Cacao Barry Ocoa™

70%

Min. % suchej masy kakaowej
38%

Tłuszcz %

Wysoka płynność

4

70%

Min. % suchej masy kakaowej
38%

Tłuszcz %

Wysoka płynność

4

Formowanie

Babeczki
Batony i tabletki
Brigadeiros
Ciasta
Ciasta czekoladowe
Ciasta ogólne
Ciasta w rolkach
Ciasta z musem
Ciasteczka
Ciastka formowane
Ciastka z lawą
Ciasto
Ciasto funtowe
Ciasto naleśnikowe
Ciasto podróżne
Desery i wypieki indywidualne
Desery mrożone
Desery w pucharach
Enrobed Pralines
Entremet
Fondue
Fontanny czekoladowe
Formowane i wydrążone figurki
Ice Pop
Klasyczne wyroby piekarnicze
Koktajle mleczne
Lody i Gelato
Lody miękkie i softserve
Macarons
Mendiants
Merveilleux
Millefeuille
Mrożone kanapki
Muffiny i szybkie wypieki
Musy i bawarki
Napoje
Napoje
Napoje czekoladowe
Napoje na bazie kawy
Panning
Pasty
Produkty oblewane i glazurowane
Pudding chlebowy
Puddingi i kremówki
Pączki
Regionalne ciasta specjalne
Rożki
Semi Fredo
Sernik
Spieniacze
St. Honoré
Sundaes
Słodycze arabskie
Tarty
Torty na imprezy
Trufle
Viennoiserie
Wypieki na bazie ciasta parzonego
Wyroby cukiernicze

Papryka
Cynamon
Wanilia
Pieprz jamajski
Goździki
Fleur De Sel
Czarna porzeczka
Gruszka
Morela
Karmel
Morskie przegrzebki
Słód

Wyrafinowana czekolada z dobrej jakości ziaren, z odrobiną kwaskowatości.

Ziarna kakao z Wybrzeża Kości Słoniowej, głównie odmiana Forastero. Program fermentacji Q.

Rodzaj czekolady:: Ciemna
zakres:: (Cacao Barry) - Pureté
kategoria produktu:: Czekolada
Chocolates & Couvertures

Kod:

CHD-N70OCOA-E4-U72 (This code may not be valid in your country. Please get in touch with your commercial contact.)

Okres przydatności:

24 miesiące

Opis:

5kg torba | 4 torby/paczka | euro pallet

Odpowiednie Dla:: Halal

KD-

Wegańskie

Wegetariańskie
Wolne Od:: Zawiera naturalną wanilię

Wykonane w 100% z czystego masła kakaowego

Nie zawiera glutenu
Zrównoważony Rozwój:: Program Cocoa Horizon

Ziarna identyfikowalne

Wspieranie Fundacji Cocoa Horizons

Dzięki tej czekoladzie wspierasz hodowców kakao. Czekolada potrzebuje najlepszych ziaren kakaowca. Dziś i jutro. Za każde zakupione opakowanie czekolady reinwestujemy część w zrównoważoną uprawę kakao za pośrednictwem fundacji Cocoa Horizons.