Cacao Barry Ocoa™

  • Ziarna identyfikowalne
  • Wegetariańskie
  • Halal
  • KD-

Product information

  • wysoka płynność
    4
  • 70%
    Min. % suchej masy kakaowej
  • 38%
    Tłuszcz %
Dostępne opakowania
  • 5kg torba

Wyrafinowana czekolada z dobrej jakości ziaren, z odrobiną kwaskowatości.

Charakterystyka

Composition

  • 70%
    Min. % suchej masy kakaowej
    39.8% Masło kakaowe
    30.6% Kakao beztłuszczowe
  • 38%
    Tłuszcz %
    39.8% Masło kakaowe

Charakterystyka

Rodzaj czekolady:
Ciemna

Pochodzenie ziaren

Ziarna kakao z Wybrzeża Kości Słoniowej, głównie odmiana Forastero. Program fermentacji Q.

Certyfikaty

Odpowiednie Dla:
  • Halal
  • KD-
  • Wegańskie
  • Wegetariańskie
Wolne Od:
  • Zawiera naturalną wanilię
  • Wykonane w 100% z czystego masła kakaowego
  • Nie zawiera glutenu
Zrównoważony Rozwój:
  • Program Cocoa Horizon
  • Ziarna identyfikowalne
  • Wspieranie Fundacji Cocoa Horizons

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
Dzięki tej czekoladzie wspierasz hodowców kakao. Czekolada potrzebuje najlepszych ziaren kakaowca. Dziś i jutro. Za każde zakupione opakowanie czekolady reinwestujemy część w zrównoważoną uprawę kakao za pośrednictwem fundacji Cocoa Horizons.

Opakowania

  • Kod:
    CHD-N70OCOA-E4-U72 (This code may not be valid in your country. Please get in touch with your commercial contact.)
    Okres przydatności:
    24 miesiące
    Opis:
    5kg torba | 4 torby/paczka | euro pallet

Wskazówki dotyczące łączenia

  • Papryka
  • Cynamon
  • Wanilia
  • Pieprz jamajski
  • Goździki
  • Fleur De Sel
  • Czarna porzeczka
  • Gruszka
  • Morela
  • Karmel
  • Morskie przegrzebki
  • Słód