Cacao Barry Zéphyr™

Product information

  • 34%
    Min. % suchej masy kakaowej
  • 25%
    Min. % suchej masy mlecznej
  • 40%
    Tłuszcz %
  • Bardzo wysoka płynność
    5
  • 34%
    Min. % suchej masy kakaowej
  • 25%
    Min. % suchej masy mlecznej
  • 40%
    Tłuszcz %
  • Bardzo wysoka płynność
    5
Dostępne opakowania

Aplikacje

  • Babeczki
  • Batony i tabletki
  • Ciasta
  • Ciasta czekoladowe
  • Ciasteczka
  • Ciasteczka
  • Ciastka formowane
  • Ciasto
  • Cukierki
  • Desery mrożone
  • Desery na talerzu
  • Enrobed Pralines
  • Lody i Gelato
  • Macarons
  • Mendiants
  • Muffiny i szybkie wypieki
  • Naleśniki, crepes i gofry
  • Napoje
  • Napoje i drinki na zimno
  • Panning
  • Pudding chlebowy
  • Pączki
  • Sernik
  • Spieniacze
  • Tarty
  • Torty na imprezy
  • Trufle
  • Viennoiserie

Wskazówki dotyczące łączenia

  • Curry
  • Fleur De Sel
  • Bazylia
  • Nasiona anyżu
  • Szafran
  • Mięta
  • Jałowiec
  • Kokos
  • Mango
  • Marakuja
  • Wiśnia
  • Mara Des Bois
  • Zielone jabłko
  • Grejpfrut
  • Czerwona papryka
  • Gin
  • Brandy Calvados/jabłkowe
  • Szampan
  • Karmel
  • Pistacja
  • Ocet balsamiczny
  • Kremowy świeży ser
  • Herbata Earl Grey
  • Róża
  • Trufla

Opis produktu

This extremely soft and subtly sweet white chocolate has a smooth texture and a strong flavour of whole milk.

Pochodzenie ziaren

Mainly West African cocoa beans, mostly Forastero variety

Specyfikacje i opakowanie

Specifications

Rodzaj czekolady:
biały
kategoria produktu:

Opakowania

  • Kod:
    CHW-N34ZEPH-E4-U72 (This code may not be valid in your country. Please get in touch with your commercial contact.)
    Okres przydatności:
    18 miesiące
    Opis:
    5kg torba | 4 torby/paczka | euro pallet

Certyfikaty i zrównoważony rozwój

Odpowiednie Dla:
  • Halal
  • KD-
  • Wegetariańskie
Wolne Od:
  • Wykonane w 100% z czystego masła kakaowego
  • Nie zawiera glutenu
Zrównoważony Rozwój:
  • Program Cocoa Horizon
  • Wspieranie Fundacji Cocoa Horizons
  • Wegetariańskie
  • Halal
  • KD-

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
Dzięki tej czekoladzie wspierasz hodowców kakao. Czekolada potrzebuje najlepszych ziaren kakaowca. Dziś i jutro. Za każde zakupione opakowanie czekolady reinwestujemy część w zrównoważoną uprawę kakao za pośrednictwem fundacji Cocoa Horizons.