Callebaut CHR-R35RB1-554

średnia płynność

3

47.3%

Min. % suchej masy kakaowej
26.3%

Min. % suchej masy mlecznej
35.9%

Tłuszcz %

Zaskocz kompletnie nowym smakiem i kolorem czekolady.
Pozwól się oczarować rubinowej barwie. Zatrać się w intensywnym owocowym smaku ze świeżą, kwaśną nutą. Przygotowana z ziaren kakaowych ruby czekolada ruby RB1 nie zawiera barwników ani aromatów owocowych. Wyjątkowy smak i kolor zachęcają do tworzenia niepowtarzalnych kompozycji i realizacji nowych pomysłów na wyroby konfekcyjne, ciasta i desery.
Idealna płynność czekolady RB1 doskonale sprawdzi się w szerokiej gamie zastosowań: od formowania i oblewania po musy i wiele innych.

Charakterystyka

47.3%

Min. % suchej masy kakaowej

0% Masło kakaowe

0% Kakao beztłuszczowe
26.3%

Min. % suchej masy mlecznej

0% Tłuszcz mleczny

0% Mleko beztłuszczowe
35.9%

Tłuszcz %

0% Masło kakaowe

0% Tłuszcz mleczny

zakres:: Finest Belgian Chocolate
kategoria produktu:: Czekolada
Chocolates & Couvertures

Bean origin

W celu uzyskania idealnie harmonijnego, bogatego smaku, mieszamy ziarna kakaowe z trzech różnych krajów pochodzenia: Wybrzeża Kości Słoniowej, Ghany i Ekwadoru.

Certyfikaty

Odpowiednie Dla:: Halal
KD-
Wegetariańskie
Wolne Od:: Nie zawiera glutenu
Zrównoważony Rozwój:: Program Cocoa Horizon

Cocoa Horizons

With this chocolate, you support cocoa farmers. Chocolate needs the finest cocoa beans. Today and tomorrow. For every pack of chocolate you buy, we reinvest a part in sustainable cocoa farming through the Cocoa Horizons Foundation.