Callebaut CHR-R35RB1-554

47.3%

Min. % suchej masy kakaowej
26.3%

Min. % suchej masy mlecznej
35.9%

Tłuszcz %

Średnia płynność

3

47.3%

Min. % suchej masy kakaowej
26.3%

Min. % suchej masy mlecznej
35.9%

Tłuszcz %

Średnia płynność

3

Aromatyzowanie
Cukier puder
Formowanie

Zaskocz kompletnie nowym smakiem i kolorem czekolady.
Pozwól się oczarować rubinowej barwie. Zatrać się w intensywnym owocowym smaku ze świeżą, kwaśną nutą. Przygotowana z ziaren kakaowych ruby czekolada ruby RB1 nie zawiera barwników ani aromatów owocowych. Wyjątkowy smak i kolor zachęcają do tworzenia niepowtarzalnych kompozycji i realizacji nowych pomysłów na wyroby konfekcyjne, ciasta i desery.
Idealna płynność czekolady RB1 doskonale sprawdzi się w szerokiej gamie zastosowań: od formowania i oblewania po musy i wiele innych.

W celu uzyskania idealnie harmonijnego, bogatego smaku, mieszamy ziarna kakaowe z trzech różnych krajów pochodzenia: Wybrzeża Kości Słoniowej, Ghany i Ekwadoru.

zakres:: Finest Belgian Chocolate
kategoria produktu:: Czekolada
Chocolates & Couvertures

Kod:

CHR-R35RB1-554

Okres przydatności:

12 miesiące
Inne opakowania:
- 2.5kg torba

Odpowiednie Dla:: Halal

KD-

Wegetariańskie
Wolne Od:: Nie zawiera glutenu
Zrównoważony Rozwój:: Program Cocoa Horizon

Dzięki tej czekoladzie wspierasz hodowców kakao. Czekolada potrzebuje najlepszych ziaren kakaowca. Dziś i jutro. Za każde zakupione opakowanie czekolady reinwestujemy część w zrównoważoną uprawę kakao za pośrednictwem fundacji Cocoa Horizons.