Callebaut 823

  • Sustainable cocoa
  • Wegetariańskie
  • Halal
  • KD-

Product information

bogata w kakao – zrównoważony smak – mleczna – karmelowe nuty
  • średnia płynność
    3
  • 33.6%
    Min. % suchej masy kakaowej
  • 20.8%
    Min. % suchej masy mlecznej
  • 36.2%
    Tłuszcz %
Dostępne opakowania

Twórz mistrzowskie kreacje z faworytem pełnym kakao, mleka i karmelu.
Szukasz legendarnej czekolady mlecznej wybieranej przez szefów na całym świecie? Wypróbuj Recepturę Nr 823. Wyobraź sobie głęboki, ciepły kolor, gładką, kakaową konsystencję dopełnione karmelowymi nutami.
Popularna czekolada charakteryzuje się bogatym smakiem i wyjątkową wydajnością. Łączy się z szeroką gamą intensywnych smaków przypraw, owoców, wyrobów mlecznych i likierów. Idealna płynność sprawia, że sprawdza się we wszystkich zastosowaniach.

Charakterystyka

Composition

  • 33.6%
    Min. % suchej masy kakaowej
  • 20.8%
    Min. % suchej masy mlecznej
  • 36.2%
    Tłuszcz %

Charakterystyka

Rodzaj czekolady:
Mleczna

Profil smakowy

  1. Kremowy
  2. Karmelowy
  3. Słodki

Milk

  • Kakao 2
  • Smak prażony 2
  • Karmelowy 2.5
  • Słodki 2.5
  • Smak waniliowy 1
  • Kremowy 3

Pochodzenie ziaren

W celu uzyskania idealnie harmonijnego, bogatego smaku, mieszamy ziarna kakaowe z trzech różnych krajów pochodzenia: Wybrzeża Kości Słoniowej, Ghany i Ekwadoru.

Certyfikaty

Odpowiednie Dla:
  • Halal
  • KD-
  • Wegetariańskie
Wolne Od:
  • Nie zawiera glutenu
Zrównoważony Rozwój:
  • Program Cocoa Horizon
  • Sustainable cocoa

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
Dzięki tej czekoladzie wspierasz hodowców kakao. Czekolada potrzebuje najlepszych ziaren kakaowca. Dziś i jutro. Za każde zakupione opakowanie czekolady reinwestujemy część w zrównoważoną uprawę kakao za pośrednictwem fundacji Cocoa Horizons.

Opakowania

Wskazówki dotyczące łączenia

  • Cynamon
  • Wanilia
  • Goździki
  • Liść laurowy
  • Kardamon
  • Mango
  • Morela
  • Cytryna
  • Koniak (Armagnac)
  • Grappa
  • Piwo Leffe Blond
  • Orzech macadamia
  • Olej truflowy
  • Lawenda