Recipe N° 811
Nr 1 szefów kuchni sprawdzi się w każdej sytuacji.
Jedna z oryginalnych receptur Octaafa Callebaut, która została kultową recepturą Callebaut słynną na całym świecie. Jak wszystkie wyroby Finest Belgian Chocolate, została przygotowana z naszej flagowej mieszanki Wieze. Prażenie całych ziaren gwarantuje bogaty smak kakao i delikatne, owocowe nuty.
Ten mistrz harmonii wśród czekolad doskonale komponuje się z szeroką gamą składników i sprawdza się we wszystkich zastosowaniach, począwszy od wyrobów konfekcyjnych po ciastka, sosy i napoje.
Wspaniałe efekty za każdym razem!
Kupując tę czekoladę, wspierasz rolników uprawiających kakaowce
Callebaut Chocolate potrzebuje najlepszych ziaren kakaowych. Dziś i jutro. Część zysku ze sprzedaży Finest Belgian Chocolate inwestujemy z powrotem w zrównoważone uprawy kakaowca za pośrednictwem fundacji Cocoa Horizons.
Udostępnij
bogata w kakao – zrównoważony smak – gładka – owocowe nuty
Profil smakowy
- 4Smak kakao
- 4Prażony smak
- 3Gorzki
- 2.5Słodki
- 1Waniliowy
- 1Gorzki
- 0.5owocowy
- % min. kakao54.5% Masło kakaowe36.619.4% Kakao bez tłuszczu
- % min. mleko
- % tłuszcz36.6% Masło kakaowe36.6
Polecane łączenia
- Wanilia
- Lukrecja
- Mięta
- Koper
- Kardamon
- Wódka anyżkowa
- Porto
- Piwo Kriek Bellevue
- Guinness
- Grenadyna
- Orzechy makadamia
- Oliwa z oliwek
Applications
Cukiernictwo
Ciastka i desery
Wypieki piekarskie
Dostępne opakowania
-
Callets™
Ref.:
- 811NV-01B *Callets™ |
- 811-E4-U71 *Callets™ |
- 811-E1-U68 *Callets™ |
- 811-E0-D94 *Callets™ |
Okres przydatności do spożycia
- 24 miesięcy
Certyfikaty
- Kosher Dairy
- Halal