カレボー Baking drops L
Product information
-
48%乾燥カカオ固形分
-
27.8%脂肪分
-
非常に低い流動性1
-
48%乾燥カカオ固形分
-
27.8%脂肪分
-
非常に低い流動性1
推奨用途
- ベーキング
製品説明
ダークチョコ100%のベーキング用ドロップ。
特大サイズのチョコチップを使用した焼きたてのケーキ、チョコチップ クッキー、ヴィエノワズリーでお客様を夢中に。 Baking Drops L は、濃厚なベルギー ダークチョコレートのほっとするような味わい、さらにココアバターを抑えたレシピはオーブン耐熱が200°Cまで可能です。
チョコチップ クッキー、ブラウニー、マフィン、ロール、ケーキにさらにチョコレート感を出したいなら、特大サイズのBaking Drops L がお気に入りのベーキング チョコレートになるはずです。また、焼成時間が長時間のベーキングに最適です。 大きめサイズなので、焼成中にまったく溶け出しません。
成功のコツ：練る工程の仕上げの段階で生地にチョコレートドロップを混ぜましょう。 生地の着色や練りの工程中にドロップが溶け出すことを防いでくれます。
仕様とパッケージ
サステナビリティおよび認証
- 多様な食対応:
-
- ハラール
- KD-
- ヴィーガン
- 特定成分を含まない:
-
- グルテンフリー
- サステナビリティ:
-
- ココアホライズン
- Sustainable cocoa
ココアホライズン
このチョコレートを通じて、カカオ農家を支援することができます。美味しいチョコレートには最高品質のカカオ豆が欠かせません。今日も、そして明日も。チョコレートを1箱ご購入いただくごとに、その一部をココア・ホライズンズ財団（Cocoa Horizons Foundation）を通じて持続可能なカカオ栽培に再投資しています。詳細は www.cocoahorizons.org をご覧ください。
Comments