カレボー Creme dell' Artigiano Fondente

絶妙ななめらかさの質感 – チョコレートの風味。
絶妙な滑らかさと濃厚なチョコレートの風味のフィリングで焼きたてのクロワッサンやロールをリッチな味わいにしたいなら、Creme dell'Artigiano Fondenteですね。
このベーキング ペーストは200°Cのオーブンまで使用できるので、フィリングにも、デニッシュ ペイストリー、タルトレット、ロール、バンズなどなどベーキングにも最適です。 焼き上がりは、固まることもパサつくこともなく、Creme dell'Artigiano Fondenteのなめらかでソフトな質感はそのままです。
塗布は簡単です: パイピングする前にまずクリームを柔らかくするか、少し温めます。
Creme dell'Artigianoはペイストリーやアントルメのグレージングにも使用できます。40°Cまで温めてペイストリーに塗布したら、すぐに固まりますが、ソフトでなめらかな質感と素晴らしい口当たりを損ないません。
Creme dell'Artigiano Fondenteはヘーゼルナッツ、カカオ、非水素添加の植物油をベースにした独自の配合により、その素晴らしい風味と質感を生み出しています。