Carma COPERTURA AL LATTE - MILK DELYNA 34% - GOCCE - SACCHETTO 5KG
Product information
-
34%Min. % Solidi secchi del cacao
-
19.2%Min. % Solidi secchi del latte
-
38.4%Grasso %
-
Alta fluidità4
-
34%Min. % Solidi secchi del cacao
-
19.2%Min. % Solidi secchi del latte
-
38.4%Grasso %
-
Alta fluidità4
Uso consigliato
- A spruzzo
- Ganache
- Glassa/coccolato
- Mousse
- Riempimento
- Rivestimento
- Stampaggio
Descrizione del prodotto
Il profilo gustativo di Carma® Milk Delyna 34% nasce dall’equilibrio tra fave di cacao selezionate e il gusto cremoso del latte svizzero. Completato da una nota di dolcezza, il prodotto finito è un vero preferito dai clienti, che ricorda a molti il cioccolato dell’infanzia.
Temperatura di lavorazione: 29–31°C
Cosa rende unica questa couverture?
• Miscela delicata di latte intero svizzero e cacao dell’Africa occidentale
Origine delle fave
Fine Flavour Cocoa Blend
Specifiche e confezione
Specifications
- Tipo di cioccolato:
- Latte
- categoria di prodotto:
Imballaggio
-
- Codice d'ordine:
- CHM-O065DLYAE6-Z72
- Durata di conservazione:
- 18 mesi
- Descrizione:
- 5kg Bag | 2bags/Box
Certificazioni e sostenibilità
- Adatto Per:
-
- Halal
- KD-
- Vegetariano
- Libero Da:
-
- Non azo
- Con vaniglia naturale
- Sostenibilità:
-
- Programma Orizzonti di Cacao
- Sostegno alla Fondazione Cocoa Horizons
Cocoa Horizons
Con questo cioccolato sostieni i coltivatori di cacao. Il cioccolato ha bisogno delle migliori fave di cacao. Oggi e domani. Per ogni confezione di cioccolato che acquisti, reinvestiamo una parte in coltivazioni di cacao sostenibili attraverso la fondazione Cocoa Horizons.
Comments