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Type: Oscuro Leche blanco Ruby Caramelo mixto
Range: Finest Belgian Chocolate Origin Collection Origins Chocolate Power Chocolate
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cacao suave - con sabor a leche - notas a caramelo
Fluidez:
  • 32.7%
    Mín. % Sólidos secos de cacao
  • 27.3%
    Mín. % Sólidos lácteos secos
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cacao suave - cremoso - dulce
Fluidez:
  • 30.7%
    Mín. % Sólidos secos de cacao
  • 25.1%
    Mín. % Sólidos lácteos secos
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Callebaut Signature Collection - Dark Origin Chocolate - Rustic São Tomé - 1kg - Callets

Base distintiva de cacao mantecoso con cálidos matices de café, revelando una dulce complejidad y un equilibrio perfecto entre dulzura y suave amargura.
Fluidez:
  • 70%
    Mín. % Sólidos secos de cacao
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RB1

RB1

Blood Orange, Elderberry, Tangy, Buttermilk
Fluidez:
  • 33.6%
    Mín. % Sólidos secos de cacao
  • 26.3%
    Mín. % Sólidos lácteos secos
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