Callebaut PRALINÉS - PRALINÉ ALMENDRAS - 5 KG - CUBO
Product information
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47%Almendras
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47%Almendras
Uso recomendado
- Aromatizar
- Relleno
Descripción del producto
El Praliné de Almendra de Callebaut contiene un 46,5 % de almendras premium, ligeramente tostadas para conservar un sabor fresco, frutal y delicadamente dulce.
Las almendras se pelan justo antes del tostado y se caramelizan en bombos de cobre hasta obtener un dorado perfecto, para después refinarse en una pasta fina y fluida.
Ideal para aromatizar rellenos de bombones, cremas, mousses y bollería.
Marida especialmente bien con chocolates suaves, no demasiado dulces y con un contenido moderado de cacao.
Certificado vegetariano y sin gluten.
Vida útil de 12 meses.
Especificaciones y embalaje
Specifications
- categoría de productos:
- Características principales:
Hecha con almendras de primera calidad, tostada solo ligeramente para obtener un sabor a almendra frcoes y afrutado.
- Textura:
- suave
- Como usar:
Listo para aromatizar sus rellenos de praliné, cremas, mousses y repostería.
Envase
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- Código de pedido:
- PRAMA-T14
- Vida útil:
- 12 meses
- Descripción:
- 5kg cubo | 2 cubos/caja
Certificaciones y sostenibilidad
- Apto Para:
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- Vegetariano
- Sin:
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- Sin Gluten
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