Callebaut Velvet

  • Sustainable cocoa
  • Halal
  • KD-

Product information

sabor intenso a leche - rico y cremoso - dulzor medio
Available sizes
  • 2.5 kg bolsa

Sorprende con un toque de leche fresca.
Suave como la seda, esta receta de chocolate blanco es la más cremosa de su categoría de la gama Callebaut. El sabor en boca es rico, sin llegar a empalagar.
Combina a la perfección con todo tipo de ingredientes, desde azafrán y otras especias exóticas hasta frutas de todo tipo.
Gracias a su fluidez media, se adapta a prácticamente cualquier aplicación: moldear, recubrir, aromatizar, bañar, etc. Éxito garantizado.

Characteristics

Characteristics

Bean origin

El sabor rotundo y equilibrado es fruto de la mezcla de habas de cacao con origen en 3 países: Costa de Marfil, Ghana y Ecuador.