Carma DUNKLE COUVERTURE - DARK JOUKUK 70% - TROPFEN - BEUTEL 1,5KG

DUNKLE COUVERTURE - DARK JOUKUK 70% - TROPFEN - BEUTEL 1,5KG (1)

DUNKLE COUVERTURE - DARK JOUKUK 70% - TROPFEN - BEUTEL 1,5KG (2)

Nussig - Haselnuss - Holzig - Erdig

70%

Min. % Kakaotrockenmasse
1%

Min. % Milchtrockenmasse
46%

Fett %

Mittlere fließfähigkeit

3

70%

Min. % Kakaotrockenmasse
1%

Min. % Milchtrockenmasse
46%

Fett %

Mittlere fließfähigkeit

3

Enrobing/Glasur
Füllung
Ganache
Mousse
Schwenken

Geformte & hohle Figuren
Geformte Bonbons
Getauchte & überzogene Artikel
Pfannkuchen
Überzogene Pralinen

Carma® Dark Joukouk 70% hat einen ausgeprägten Kakaogeschmack mit kräftigen erdigen Noten und einem Hauch von Haselnussaromen. Durch die Zugabe von Milchfett erhält die Kuvertüre eine üppig weiche, cremige Textur. Verarbeitungstemperatur: 30–32°C WAS MACHT DIESE COUVERTURE EINZIGARTIG? • Markantes Kakaoaroma mit kräftigen erdigen Noten • Natürlicher Fettreifschutz dank zugesetztem Milchfett • Traditionelle Schweizer Conchierung

Blend

Art der Schokolade:: Dunkel
Produktkategorie:: Schokolade
Schokoladen & Kuvertüren

Bestellnummer:

CHD-M138JOKUE6-Z71

Haltbarkeit:

24 Monate

Beschreibung:

1.5kg Bag | 5 bags/Box

Passend Für:: Halal

KD-

Vegetarisch
Frei Von:: Hergestellt mit natürlicher Vanille
Nachhaltigkeit:: Kakao-Horizonte-Programm

Unterstützung der Cocoa Horizons Foundation

Mit dieser Schokolade unterstützt du die Kakaobauern. Schokolade braucht nur die besten Kakaobohnen. Heute aber auch in Zukunft. Für jede Packung Schokolade, die du kaufst, investieren wir über die Cocoa Horizons Stiftung einen Teil in den nachhaltigen Kakaoanbau.