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精炼方式为

清除所有

类别

巧克力
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Finest Belgian Chocolate
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类别

清除

范围

  • Finest Belgian Chocolate

巧克力类型

% 最低可可含

25 % to 70 %

% 可可脂含量

26 % to 43 %

% 最低乳含量

14 % to 31 %

流动性

您想要制作的配方

  • 糖果
  • 法式西点&甜点
  • 烘焙
  • 冰淇淋&雪芭
  • 饮料

您想采用的技术

  • 糖果
  • 法式西点&甜点
  • 烘焙
  • 冰淇淋&雪芭
  • 饮料

Shape

资质认证

Packaging

巧克力

已找到 42 个产品

嘉利宝®红宝石巧克力粒

RB1

果味浓郁，酸味清新。
  • 47.3%最低可可含
  • 26.3%最低乳含量
  • 35.9%脂肪
流动性
Standard fluidity

可选

  • 1.5 公斤
  • Callets™ 2.5公斤
  • Callets™ 10公斤
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顶级比利时黑巧克力

含有45% - 59%的可可

Recipe N° 815

浓郁的可可风味，融入丝丝苦味和果味。
  • 56.9%最低可可含
  • 37%脂肪
流动性
Standard fluidity

可选

  • 整块 5公斤
  • Callets™ 10公斤
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Recipe N° 811

浓郁的可可风味融合淡淡果味，带来均衡顺滑的赏味体验

  • 54.5%最低可可含
  • 36.6%脂肪
流动性
Standard fluidity

可选

  • Callets™
  • 整块 5公斤
  • Callets™ 2.5kg
  • Callets™ 2,01kg
  • Callets™ 10公斤
  • Callets™ 2.5 公斤
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Recipe N° 811NVBO4

浓郁的可可风味融合淡淡果味，带来均衡顺滑的赏味体验
  • 52.7%最低可可含
  • 36.6%脂肪
流动性
Standard fluidity

可选

  • 5公斤
  • Callets™ 10公斤
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Recipe N° 2804

浓郁的可可风味，口感均衡，融合丝丝酸味

  • 54.1%最低可可含
  • 37.6%脂肪
流动性
High fluidity

可选

  • 整块 5公斤
  • Callets™ 10公斤
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2811

浓郁的可可风味融合淡淡果味，带来均衡顺滑的赏味体验

  • 55.7%最低可可含
  • 38%脂肪
流动性
High fluidity

可选

  • Callets™ 10公斤
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顶级比利时黑巧克力

含有70% - 79%的可可

Recipe N° 70-30-38

浓郁的可可风味，混合苦味、烘烤味以及丝丝果味
  • 70.5%最低可可含
  • 38.9%脂肪
流动性
Low fluidity

可选

  • 整块 5公斤
  • 2,01kg
  • 整块 CA CALLETS 5KG/UC 2UC/BOX 60BOX/PAL
  • Callets™ 2.5kg
  • Callets™ 10公斤
  • Callets™ 2.5 公斤
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Recipe N° 70-30-42

浓郁的可可风味，混合苦味、烘烤味以及丝丝果味
  • 70.3%最低可可含
  • 43.7%脂肪
流动性
Standard fluidity

可选

  • 整块 5公斤
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70-30-44

浓郁的可可风味，混合苦味、烘烤味以及丝丝果味
  • 70.3%最低可可含
  • 44%脂肪
流动性
High fluidity

可选

  • Callets™ 10公斤
  • 整块 5公斤
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顶级比利时黑巧克力

含有60% - 69%的可可

Recipe N° 60-40-38

浓郁的可可风味，略带苦味和果味。
  • 60.1%最低可可含
  • 39.4%脂肪
流动性
Standard fluidity

可选

  • 整块 5公斤
  • Callets™ CA CALLETS 5KG/UC 2UC/BOX 60BOX/PAL
  • Callets™ 10公斤
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Recipe N° 60-40-41

浓郁的可可风味，略带苦味和果味。
  • 60.3%最低可可含
  • 42.5%脂肪
流动性
High fluidity

可选

  • 整块 5公斤
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Recipe N° L-60-40

浓郁的可可风味，略带苦味和果味。
  • 60.6%最低可可含
  • 30.3%脂肪
流动性
Very low fluidity

可选

  • 整块 5公斤
  • Callets™ 10公斤
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Finest Belgian Gold Chocolate

黄金

浓郁均衡的口感，兼具丰富的太妃糖味
  • 30.4%最低可可含
  • 28.3%最低乳含量
  • 37.1%脂肪
流动性
Standard fluidity

可选

  • Callets™ 2.5 kg
  • 2,01kg
  • Callets™ 20公斤
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顶级比利时牛奶巧克力

含有20% - 29%的可可

Recipe N° C667

柔和的可可风味，融入丰富的焦糖味，带来甜蜜的体验
  • 28%最低可可含
  • 15.8%最低乳含量
  • 32.2%脂肪
流动性
Low fluidity

可选

  • Callets™ 10公斤
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顶级比利时牛奶巧克力

含有30% - 39%的可可

Recipe N° C824US

强烈的可可的醇香，加入了甜饼风味，奶油与牛奶达到了完美的均衡。

  • 31.7%最低可可含
  • 16.9%最低乳含量
  • 33.1%脂肪
流动性
Low fluidity

可选

  • 整块 5公斤
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Recipe N° 845

柔和的可可风味混合奶味和丝丝焦糖味
  • 32.7%最低可可含
  • 27.3%最低乳含量
  • 37.1%脂肪
流动性
Standard fluidity

可选

  • 整块 5公斤
  • Callets™ 10公斤
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Recipe N° 826N-NV

奶油和焦糖的味道，加上香料饼干的风味。

  • 30.9%最低可可含
  • 20.1%最低乳含量
  • 35.4%脂肪
流动性
Standard fluidity

可选

  • Callets™ 10公斤
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Recipe N° 823

浓郁的可可风味，口感均衡，奶味浓郁，兼具淡淡焦糖味
  • 33.6%最低可可含
  • 20.8%最低乳含量
  • 36.2%脂肪
流动性
Standard fluidity

可选

  • Callets™
  • 5公斤
  • Callets™ 2.5kg
  • Callets™ 2,01kg
  • 整块 5公斤
  • Callets™ 10公斤
  • Callets™ 2.5 公斤
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Recipe N° C823

浓郁的可可风味，口感均衡，奶味浓郁，兼具淡淡焦糖味
  • 31.7%最低可可含
  • 21.5%最低乳含量
  • 34.4%脂肪
流动性
Low fluidity

可选

  • 整块 5公斤
  • Callets™ 5公斤
  • Callets™ 10公斤
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顶级比利时白巧克力

奶油味和牛奶味的巧克力

天鹅绒质感

浓郁奶味，丰富细腻，甜度适中

  • 32%最低可可含
  • 22.3%最低乳含量
  • 40.9%脂肪
流动性
Standard fluidity

可选

  • Callets™ 2,01kg
  • Callets™ 2.5 公斤
  • Callets™ 10公斤
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Recipe N° WNV

极致细腻，兼具淡淡焦糖味
  • 26.2%最低可可含
  • 28.8%最低乳含量
  • 36.1%脂肪
流动性
Standard fluidity

可选

  • 整块 5公斤
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Recipe N° W6

纯牛奶和奶油的口味，有焦糖口味——但并不甜。

  • 26.4%最低可可含
  • 31.4%最低乳含量
  • 36.9%脂肪
流动性
Standard fluidity

可选

  • 整块 5公斤
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顶级比利时白巧克力

焦糖口味显著的巧克力

Recipe N° W8

口感细腻，香草味突出
  • 28.3%最低可可含
  • 22.1%最低乳含量
  • 36.1%脂肪
流动性
Standard fluidity

可选

  • Callets™ 10公斤
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Recipe N° W2

融入牛奶、乳脂以及淡雅香草的均衡体验
  • 28%最低可可含
  • 22%最低乳含量
  • 35.8%脂肪
流动性
Standard fluidity

可选

  • 整块 5公斤
  • Callets™ 2.5kg
  • Callets™ 2.5 公斤
  • Callets™ 10公斤
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Recipe N° 3W2

融入牛奶、乳脂以及淡雅香草的均衡体验

  • 30%最低可可含
  • 21.3%最低乳含量
  • 37.6%脂肪
流动性
High fluidity

可选

  • Callets™ 10公斤
  • 整块 5公斤
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Recipe N° CW2

融入牛奶、乳脂以及淡雅香草的均衡体验
  • 25.9%最低可可含
  • 23.7%最低乳含量
  • 33.9%脂肪
流动性
Low fluidity

可选

  • 5公斤
  • Callets™ 2,01kg
  • 整块 5公斤
  • Callets™ 10公斤
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Recipe N° 5W2

均衡的牛奶和奶油口味，点缀着微妙的香草气息。

  • 31.3%最低可可含
  • 20.9%最低乳含量
  • 38.8%脂肪
流动性
Very high fluidity

可选

  • Callets™ 10公斤
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顶级比利时白巧克力

甜味巧克力

Recipe N° W11NV

丰富细腻，甜美可口，兼具淡淡的香草味
  • 30.8%最低可可含
  • 14.3%最低乳含量
  • 34.9%脂肪
流动性
Standard fluidity

可选

  • 整块 5公斤
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