Callebaut Dark gianduja
Product information
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30%榛子
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30%榛子
推荐用途
- 调味
- 馅料
应用
- Macarons
- 冰激凌和冰淇淋
- 冰糕
- 冷冻三明治
- 奶昔
- 布朗尼蛋糕
- 模制软糖
- 活动蛋糕
- 烤面包
- 煎饼、薄饼和华夫饼
- 熔岩蛋糕
- 甜甜圈
- 纸杯蛋糕
- 芝士蛋糕
- 蛋挞
- 蛋糕
- 软冰淇淋和软饮料
- 酒吧和片
- 面包布丁
- 饮料
- 馅饼
商品详情
70%黑巧克力和30%榛子的混合。
Gianduja Dark混合了Callebaut®黑巧克力和纯正榛子酱，口感细腻丝滑。奶油由我们的精炼大师混合、精炼和调温后精制而成，创造出均衡的口味，细腻的口感和同质的质地，味道绝佳。
Gianduja Dark是半固态奶油，很容易切成糖果美食或制作巧克力涂层。
软化后，它甚至能裱注到模制巧克力壳、果仁糖或巧克力块。熔化后，可用于为冰淇淋和西点内饰，比如慕斯、巴伐露斯和奶油制品等调味。榛果巧克力为对芭雍甜品、mœlleux等甜点的调味效果也很不错。
规格与包装
认证与可持续发展
- 适用于:
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- KD-
- 素食
- 不含:
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- 不含麸质
- 可持续发展:
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- 可可地平线计划
- Sustainable cocoa
Cocoa Horizons
有了这种巧克力，您就支持了可可农户。巧克力需要最优质的可可豆。今天和明天都是如此。您每购买一包巧克力，我们就会通过可可地平线基金会将一部分资金再投资于可持续发展的可可种植业。
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