Callebaut Pale gianduja

Product information

奶油混合物,牛奶巧克力加中等烘焙的烤榛子酱。
  • Color
    淡金色
  • 25%
    榛子
  • Color
    淡金色
  • 25%
    榛子

推荐用途

  • 调味
  • 馅料

应用

  • Macarons
  • 冰激凌和冰淇淋
  • 冰糕
  • 冷冻三明治
  • 冷冻甜点
  • 奶昔
  • 布朗尼蛋糕
  • 松露
  • 松饼和速食面包
  • 果仁馅饼
  • 模制软糖
  • 活动蛋糕
  • 烤面包
  • 煎饼、薄饼和华夫饼
  • 熔岩蛋糕
  • 甜甜圈
  • 糖果
  • 纸杯蛋糕
  • 芝士蛋糕
  • 蛋挞
  • 蛋糕
  • 软冰淇淋和软饮料
  • 酒吧和片
  • 面包布丁
  • 饮料
  • 馅饼

商品详情

75%牛奶巧克力和25%榛子的混合。
Gianduja Pale混合了Callebaut®牛奶巧克力和纯中等烘焙的中型烤的榛子酱,口感细腻丝滑。奶油由我们的精炼大师混合、精炼和调温后精制而成,创造出均衡的口味,细腻丝滑的口感和均匀同质的质地,味道绝佳。
Gianduja Pale是半固态奶油,很容易切成糖果美食或制作巧克力涂层。
软化后,它甚至能裱注到模制果仁糖和巧克力块。熔化后,可用于为冰淇淋和西点内饰,比如慕斯、巴伐露斯和奶油制品等调味。榛果巧克力为对芭雍甜品、mœlleux等甜点的调味效果也很不错。 

规格与包装

Specifications

Color:
淡金色
主要特点:

半固态奶油,容易切开。

如何使用:

切成糖果美食或软化/熔化后用于调味。

包装

认证与可持续发展

适用于:
  • 清真
  • KD-
  • 素食
不含:
  • 不含麸质
可持续发展:
  • 可可地平线计划
  • Sustainable cocoa
  • Sustainable cocoa
  • 素食
  • 清真
  • KD-

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
通过这款巧克力,您正在支持可可种植者。优质巧克力离不开最上乘的可可豆——今天如此,明天亦然。您每购买一包巧克力,我们都会通过可可地平线基金会(Cocoa Horizons Foundation)将一部分资金重新投入到可持续的可可种植中。欲了解更多信息,请访问 www.cocoahorizons.org。

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