Callebaut Білий шоколад з мальтитом - MALCHOC-W - 5 кг Блок
Product information
-
середньо розпливається3
-
30.7%Мін. % сухої маси-какао
-
21.3%Мін. % сухого молочного залишку
-
38.3%Жири %
Білий шоколад без додавання цукру.
Білий шоколад без додавання цукру пропонує таку ж насолоду, як і традиційні рецепти білого шоколаду, але з вершковим смаком і відтінками карамелі. Однак в цьому рецепті цукор не додається. Його приємна солодкість походить від замінника цукру мальтитолу, доповненого натуральною бурбонською ваніллю.
Його смак і відчуття дуже близькі до смаку наших традиційних шоколадів, таких як W2. Те саме розтріскування, той самий смак, той самий колір і чудовий блиск.
Білий шоколад без додавання цукру пропонує вам таку ж свободу творчості у застосуванні, як і наші рецепти найкращого бельгійського шоколаду: від кондитерських виробів, мусів і креме до десертів і напоїв. Плавлення, темперування, охолодження, формування і т.д. працюють точно так само.
Готові продукти, виготовлені з цього шоколаду, можуть просуватися з етикеткою "без додавання цукру", якщо готовий рецепт не містить жодного доданого цукру взагалі: наприклад, праліне або шоколадні плитки та таблетки з начинкою, в яких начинка не містить жодного доданого цукру, або в яких сахароза замінена підсолоджувачем.
Характеристика
Composition
-
30.7%Мін. % сухої маси-какао
-
21.3%Мін. % сухого молочного залишку
-
38.3%Жири %
Характеристика
- Тип шоколаду:
- білий
- обсяг:
- категорія продукту:
Додатки
- Confectionery Items
- Frozen Desserts
- Arabic Sweets
- Bars and Tablets
- Brigadeiros
- Chocolate Drinks
- Coffee Based Drinks
- Cookies
- Drinks
- Enrobed Pralines
- Frozen Sandwiches
- General Cakes
- Granita
- Ice Cream & Gelato
- Ice Pop
- Individual Desserts & Pastries
- Mendiants
- Molded bonbons
- Pie
- Plated Dessert
- Regional Specialty Cakes
- Semi Fredo
- Sorbet
- Spreads
- Tarts
- Truffles
- Yeast Breads
Сертифікати
- ПІДХОДИТЬ ДЛЯ:
- Халаль
- KD-
- Вегетаріанські
- ВІЛЬНО ВІД:
- Без глютену
- СТАЛИЙ РОЗВИТОК:
- Програма Cocoa Horizon
- Sustainable cocoa
Cocoa Horizons
Упаковка
-
- Код:
- MALCHOC-W-123
- Термін придатності:
- 12 місяці
- Опис:
- 5kg wrapped block | 5/box | Euro pallet (1000kg)
Comments
Comments
Надіслано eric wesely на Wed, 03/18/2026 - 11:12
Chocolate boxes are delightful packages that store assorted chocolates, making them perfect gifts for celebrations, holidays, or romantic gestures. They vary in design, from simple cardboard to luxurious decorative tins. Carefully arranged, these boxes enhance the visual appeal, creating a sense of indulgence and joy with every chocolate inside.
https://www.ezcustomboxes.com/product/280/chocolate-boxes
Надіслано eric wesely на Wed, 03/18/2026 - 11:11
Chocolate boxes are elegant containers designed to hold assorted chocolates, often used as gifts for holidays, birthdays, or special occasions. The <a href="https://www.ezcustomboxes.com/product/280/chocolate-boxes">Chocolate boxes</a>
come in various shapes, sizes, and designs, from simple cardboard to luxurious lacquered or metallic finishes. Presentation enhances the experience, making each chocolate feel indulgent and memorable.
Надіслано Jones Li на Mon, 04/01/2024 - 13:40
That wonderful post for the reader. You are providing energetic information about recipes made with white chocolate with maltitol. Also, Find out the high-quality Custom chocolate display boxes for customer attraction. More: www.cppboxes.com/product_type/chocolate-display-boxes/