Callebaut Chocolate Amargo 805 Callebaut 50,7% - 2,01kg

Chocolate Amargo 805 Callebaut 50,7% - 2,01kg (1)

Chocolate Amargo 805 Callebaut 50,7% - 2,01kg (2)

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Chocolate Amargo 805 Callebaut 50,7% - 2,01kg (4)

Chocolate Amargo 805 Callebaut 50,7% - 2,01kg (5)

cacau suave - equilibrado - toque de doçura

50.7%

Mínimo % de sólidos secos de cacau
35.7%

% de gordura

Média fluidez

3

50.7%

Mínimo % de sólidos secos de cacau
35.7%

% de gordura

Média fluidez

3

Aromatização
Cobertura/glacê
Decoração com tubulação
Moldagem
Panificação
Pulverização (aerógrafo)

Barras e tabletes
Bebidas
Bebidas
Bebidas à base de café
Bebidas à base de chocolate
Bolo de Libra
Bolo de crepe
Bolo para viagem
Bolos
Bolos de Lava
Bolos de chocolate
Bolos de mousse
Bolos em geral
Bolos enrolados
Bolos para eventos
Bolos regionais especiais
Bombons moldados
Brigadeiros
Brownies
Cheesecake
Cones
Cones
Cremas para untar
Cupcakes
Doces árabes
Donuts
Entremet
Figuras moldadas e ocas
Fondue
Fontes de chocolate
Itens clássicos de panificação
Itens com cobertura e recheio
Itens de confeitaria
Macarons
Mendiants
Meravilhoso
Milkshakes
Millefeuille
Mousse e Bavarois
Muffins e pães rápidos
Panificação
Picolés
Pralinês com cobertura
Pudim de pão
Pudins e cremes
Sanduíches congelados
Semi Fredo
Sobremesas congeladas
Sobremesas e doces individuais
Sobremesas em taças
Sorvete Expresso e Softserve
Sorvete e Gelato
St. Honoré
Sundaes
Torta
Tortas
Trufas
Viennoiserie

Laranja
Framboesa
Banana
Cerveja Kasteel Dark

Surpreenda com sabor suave de chocolate amargo.
A receita n° 805 é uma das primeiras receitas originais de Octaaf Callebaut. Seu cacau a 50% oferece um agradável sabor suave de chocolate com um leve toque de doçura para um perfil de sabor equilibrado.
Graças à sua fluidez média, é a solução ideal para tudo, desde moldagem e banho a ganaches, doces e sobremesas com sabor.

Tipo de chocolate:: Amargo
Linha:: Finest Belgian Chocolate
categoria de produto:: Chocolate
Chocolates & Chocolates Premiums

Código de pedido:

805-BR-25A

Validade:

24 meses

Descrição:

2,01kg bag | 10 bags/box | pallet
Outros pacotes:
- 5kg bloco embalado individualmente
- 400g pacote

Adequado Para:: Halal

KD-
Livre De:: Sem glúten
Sustentabilidade:: Programa Cocoa Horizons

Cacau sustentável

Com este chocolate, você apoia os produtores de cacau. Um bom chocolate precisa das melhores amêndoas de cacau. Hoje e amanhã. A cada embalagem de chocolate que você compra, reinvestimos uma parte no cultivo sustentável de cacau por meio da Fundação Cocoa Horizons. Saiba mais em www.cocoahorizons.org.