Callebaut Selection - Chocolate em Pó - 1kg

Perfil do sabor

V E L V E T S I L K Y R U S T I C B O T A N I C A L Z E S T I N A CACAULÁCTEOFRUTADOMaltadoPipocadoceCerealBiscoitoAvelãPistacheAmêndoaMacadâmiaPecãNozCastanhadecajuLimãoLimãosicilianoLaranjaTangerinaTamarindoBergamotaUvaCerejaFramboesaMorangoPêssegoMaçãPeraAbacaxiMangaBananaCocoAmeixassecasUvaspassasTâmarasFigosDamascosAzeitonaCogumeloTabacoRumUísqueAmadeirado/CarvalhoMadeiradefumadaAlfarrobaAlecrimCoentroPimentapretaNoz-moscadaGengibreExtratodebaunilhaVanilinaCanelaCravoAlcaçuzJasmimVioletaRosaLavandaCacaunãotorradoAlcalinoAmargorfenólicoAcidezvolátilLeitosoCremosoAmanteigadoIogurteCacautorradoCafétorradocafécomchocolateAvelãstorradasAmêndoastorradasPãotorradoCarameloclássicoCaramelodeleite(Toffee)MelXaropedebordoTorradoDouradoNozesCítricoEspeciariasFloralTropical e AmareloFrutas SecasFrutas VermelhasMARROMTerrosoBOTÂNICOCereaisUMAMISALGADOÁCIDODOCEAMARGOPICANTEADSTRINGENTEQUENTEFRESCOCEROSAQUEREVESTEABOCACREMOSAGORDUROSASECAÁSPERAARENOSAQUEDERRETEPEGAJOSAMACIAMASTIGÁVELQUEBRADIÇADURATexturaTrigeminalSABOR PRIMÁRIOSENSAÇÃO NA BOCASABOR
Sabor
roasted, nutty
Detailed flavor
roasted cocoa, nutty
Sensação na boca
Sabor primário
sweet, bitter
Taste dimension

Sabores mais proeminentes

  • Cacau tostado
  • Nozes

Primary taste

  • Doce
  • Amargo

Aplicações

  • Barras e tabletes
  • Bebidas
  • Bebidas
  • Bebidas à base de café
  • Bebidas à base de chocolate
  • Biscoitos
  • Bolo de Libra
  • Bolo de crepe
  • Bolo para viagem
  • Bolos
  • Bolos de Lava
  • Bolos de bandeja
  • Bolos de chocolate
  • Bolos de mousse
  • Bolos em geral
  • Bolos enrolados
  • Bolos para eventos
  • Bolos regionais especiais
  • Bombons moldados
  • Brigadeiros
  • Brownies
  • Cheesecake
  • Churros
  • Cones
  • Cones
  • Cremas para untar
  • Cupcakes
  • Doces
  • Doces à base de choux
  • Doces árabes
  • Donuts
  • Entremet
  • Figuras moldadas e ocas
  • Fondue
  • Fontes de chocolate
  • Granita
  • Itens clássicos de panificação
  • Itens com cobertura e recheio
  • Itens de confeitaria
  • Macarons
  • Mendiants
  • Meravilhoso
  • Milkshakes
  • Millefeuille
  • Mousse e Bavarois
  • Muffins e pães rápidos
  • Panetone
  • Panificação
  • Panquecas, crepes e waffles
  • Pavlova
  • Picolés
  • Pralinês com cobertura
  • Pudim de pão
  • Pudins e cremes
  • Pães com fermento
  • Sanduíches congelados
  • Semi Fredo
  • Sobremesa Banhada
  • Sobremesas congeladas
  • Sobremesas e doces individuais
  • Sobremesas em taças
  • Sorbet
  • Sorvete Expresso e Softserve
  • Sorvete e Gelato
  • St. Honoré
  • Sundaes
  • Tiramisu
  • Torta
  • Tortas
  • Trufas
  • Viennoiserie

Especificações e embalagem

Specifications

Linha:
categoria de produto:

Embalagem

  • Código de pedido:
    CHP-20SICHP-760
    Validade:
    24 meses
    Descrição:
    1 kg pacote | 6 pacotes/caixa | pallet (420 kg)

Certificações e sustentabilidade

Adequado Para:
  • Dairy free
  • Halal
  • KD-
  • Vegano
  • Vegetariano
Livre De:
  • Dairy free
Sustentabilidade:
  • Apoio à Fundação Cocoa Horizons
  • Vegetariano
  • Halal
  • KD-