Callebaut Milk Chocolate - 823 - 2.5kg Callets

Milk Chocolate - 823 - 2.5kg Callets (1)

Milk Chocolate - 823 - 2.5kg Callets (2)

Milk Chocolate - 823 - 2.5kg Callets (3)

bogata w kakao – zrównoważony smak – mleczna – karmelowe nuty

33.6%

Min. % suchej masy kakaowej
20.8%

Min. % suchej masy mlecznej
36.2%

Tłuszcz %

Średnia płynność

3

33.6%

Min. % suchej masy kakaowej
20.8%

Min. % suchej masy mlecznej
36.2%

Tłuszcz %

Średnia płynność

3

Prażone kakao
Mleczny
Korzenny
Klasyczny karmel

Słodki

Gumowaty
Miękki
Rozpyłwający Się
Tłusty
Powlekający

Silky

Aromatyzowanie
Cukier puder
Dekorowanie za pomocą rur
Formowanie
Panierowanie
Rozpylanie (aerograf)

Babeczki
Batony i tabletki
Brigadeiros
Ciasta
Ciasta czekoladowe
Ciasta ogólne
Ciasta w rolkach
Ciasta z musem
Ciasteczka
Ciasteczka
Ciastka formowane
Ciastka z lawą
Ciasto
Ciasto funtowe
Ciasto naleśnikowe
Ciasto podróżne
Cukierki
Desery i wypieki indywidualne
Desery mrożone
Desery w pucharach
Enrobed Pralines
Entremet
Fondue
Fontanny czekoladowe
Formowane i wydrążone figurki
Ice Pop
Klasyczne wyroby piekarnicze
Koktajle mleczne
Lody i Gelato
Lody miękkie i softserve
Macarons
Mendiants
Merveilleux
Millefeuille
Mrożone kanapki
Muffiny i szybkie wypieki
Musy i bawarki
Napoje
Napoje
Napoje czekoladowe
Napoje na bazie kawy
Panning
Pasty
Pavlova
Produkty oblewane i glazurowane
Pudding chlebowy
Puddingi i kremówki
Pączki
Regionalne ciasta specjalne
Rożki
Semi Fredo
Sernik
Spieniacze
St. Honoré
Sundaes
Słodycze arabskie
Tarty
Torty na imprezy
Trufle
Viennoiserie
Wyroby cukiernicze

Cynamon
Wanilia
Goździki
Liść laurowy
Kardamon
Mango
Morela
Cytryna
Koniak (Armagnac)
Grappa
Piwo Leffe Blond
Orzech macadamia
Olej truflowy
Lawenda

Twórz mistrzowskie kreacje z faworytem pełnym kakao, mleka i karmelu.
Szukasz legendarnej czekolady mlecznej wybieranej przez szefów na całym świecie? Wypróbuj Recepturę Nr 823. Wyobraź sobie głęboki, ciepły kolor, gładką, kakaową konsystencję dopełnione karmelowymi nutami.
Popularna czekolada charakteryzuje się bogatym smakiem i wyjątkową wydajnością. Łączy się z szeroką gamą intensywnych smaków przypraw, owoców, wyrobów mlecznych i likierów. Idealna płynność sprawia, że sprawdza się we wszystkich zastosowaniach.

W celu uzyskania idealnie harmonijnego, bogatego smaku, mieszamy ziarna kakaowe z trzech różnych krajów pochodzenia: Wybrzeża Kości Słoniowej, Ghany i Ekwadoru.

Rodzaj czekolady:: Mleczna
zakres:: Finest Belgian Chocolate
kategoria produktu:: Czekolada
Chocolates & Couvertures

Kod:

823-E4-09A

Okres przydatności:

18 miesiące

Opis:

2.5kg
Inne opakowania:

Odpowiednie Dla:: Halal

KD-

Wegetariańskie
Wolne Od:: Nie zawiera glutenu
Zrównoważony Rozwój:: Program Cocoa Horizon

Sustainable cocoa

Dzięki tej czekoladzie wspierasz hodowców kakao. Czekolada potrzebuje najlepszych ziaren kakaowca. Dziś i jutro. Za każde zakupione opakowanie czekolady reinwestujemy część w zrównoważoną uprawę kakao za pośrednictwem fundacji Cocoa Horizons.