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Type: 다크 우유 하얀색 Ruby 캐러멜
Range: Finest Belgian Chocolate Origins Chocolate
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Callebaut Signature Collection - Milk Origin Chocolate - Silky Ghana - 1kg - Callets

Callebaut Signature Collection - Milk Origin Chocolate - Silky Ghana - 1kg - Callets

부드러운 달콤함이 풍부한 밤의 따뜻함과 밝은 자두의 신선함으로 전개되며, 부드럽고 고급스러운 질감과 완벽한 균형을 선사합니다.
흐름성:
  • 40%
    최소 % 건조 코코아 고형분
  • 20%
    최소 % 분유 고형분
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Callebaut Signature Collection - Dark Origin Chocolate - Zestina Dominican Republic - 1kg - Callets

Callebaut Signature Collection - Dark Origin Chocolate - Zestina Dominican Republic - 1kg - Callets

깊은 로스팅 코코아 강도가 우아한 말린 과일 및 붉은 과일 노트와 함께 펼쳐지며, 달콤하고, 시큼하며, 쓴 요소를 놀라운 정밀도로 균형 있게 맞춥니다.
흐름성:
  • 70%
    최소 % 건조 코코아 고형분
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Callebaut Signature Collection - Dark Origin Chocolate - Zestina Tanzania - 1kg - Callets

Callebaut Signature Collection - Dark Origin Chocolate - Zestina Tanzania - 1kg - Callets

견고한 로스팅 코코아 기반에 노란 과일과 말린 과일이 밝음을 더하며, 부드러운 산미가 우아한 대비와 깔끔한 마무리를 만듭니다.
흐름성:
  • 75%
    최소 % 건조 코코아 고형분
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Callebaut Signature Collection - Dark Origin Chocolate - Botanical Venezuela - 1kg - Callets

Callebaut Signature Collection - Dark Origin Chocolate - Botanical Venezuela - 1kg - Callets

조화로운 달콤쌉쌀한 균형이 우디한 기조와 오래 지속되는 비터스위트 코코아 피니시와 함께 풍부한 말린 과일 특성을 드러냅니다.
흐름성:
  • 72%
    최소 % 건조 코코아 고형분
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Callebaut Signature Collection - Dark Origin Chocolate - Rustic Fleur de Cao - 1kg - Callets

Callebaut Signature Collection - Dark Origin Chocolate - Rustic Fleur de Cao - 1kg - Callets

강력한 로스팅 코코아의 깊이감이 활기찬 꽃 노트, 밝은 황색 과일과 만나며, 부드러운 향신료가 전체적으로 세련된 복합성을 더합니다.
흐름성:
  • 70%
    최소 % 건조 코코아 고형분
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