カレボー Hard Top Dark

Hard Top Dark (1)
Hard Top Dark (2)
ダークチョコと同じくらい力強い風味。
  • Color
    ダーク
  • 35.4%
    脂肪分
  • Color
    ダーク
  • 35.4%
    脂肪分
取扱サイズ

推奨用途

  • アイシング

製品説明

エキストラ ダークチョコと同じくらい非常に濃厚で、色も濃く、風味が強い。
ハードコーティングは味も見た目もダークチョコのようで、口当たりも近いのに、テンパリングの必要がありません。 簡単に溶けて使用でき、すぐに冷します。固めると、そのパリッとしてそうな見た目は、柔らかいサテン生地のような光沢のあるチョコレートのようです。
ハードコーティング – Darkは、幅広い用途でチョコレートの代わりを十分に果たします。ビスケットのコーティングやお菓子作りに理想的です。 特別な脂肪を配合することで、クッキー、ナッツ、その他の材料の上からでも、チョコレートをさらに上回るファットブルームのような耐性がハードコーティングに出ます。

仕様とパッケージ

製品カテゴリ:
Color:
ダーク
主な特徴:

テンパリングしなくても固さが出ます。

食感:
ハードクラック
使用方法:

溶かして、かけて、冷蔵庫（12～16°C）に入れて固めるだけです。

  • 発注コード:
    S12-HP35NV-471
    賞味期限:
    18 か月
    内容量:
    10kg 箱

サステナビリティおよび認証

多様な食対応:
  • ベジタリアン
特定成分を含まない:
  • グルテンフリー
  • ベジタリアン

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