カカオバリー ﾊﾞﾘｰ ﾋﾟｽﾄｰﾙﾀﾝｻﾞﾆｱ ｶｶｵ
Product information
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75%乾燥カカオ固形分
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45%脂肪分
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非常に高い流動性5
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75%乾燥カカオ固形分
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45%脂肪分
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非常に高い流動性5
推奨用途
- 成形
アプリケーション
- イベントケーキ
- カップケーキ
- キャンディー
- クッキー
- クルーサー
- ケーキ
- タルト
- チョコレートケーキ
- チーズケーキ
- トリュフ
- ドーナツ
- バー＆タブレット
- パイ
- パン
- パンケーキ＆クレープ＆ワッフル
- ブラウニー
- ブレッドプディング
- プラリネケーキ
- ボンボン型菓子
- マカロン
- マフィン＆クイックブレッド
- メンディアン
- ヴィエノワズリー
- 飲料
ペアリング推奨
- コショウ
- スペキュロス
- バチルス
- カシス
- アカフサスグリ
- ラズベリー
- ライム
- 顔
- パイナップル
- ココナッツ
- メルロー
- クルミ
- ピーカン
- ココアニブ
- トリュフオイル
- オリーブオイル
- バルサミコ酢
- 肉（赤身）
- 海のホタテ
- ポルチーニ
製品説明
フローラルの香りにより引き立つ、酸味とカカオの苦みの素晴らしいバランスが特徴のチョコレートです。
カカオの品種
Beans from Tanzania, varieties are Criollo and Trinitario
仕様とパッケージ
Specifications
- チョコレートタイプ:
- ダーク
- 製品シリーズ:
- 製品カテゴリ:
荷姿
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- 発注コード:
- CHD-Q75TAZ-E4-U70 (This code may not be valid in your country. Please get in touch with your commercial contact.)
- 賞味期限:
- 24 か月
- 内容量:
- 2.5kg 袋 | 4 袋/箱
他のサイズ:
サステナビリティおよび認証
- 多様な食対応:
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- ハラール
- KD-
- ベジタリアン
- 特定成分を含まない:
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- 純度100％のココアバター使用
- レシチン不使用
- グルテンフリー
- サステナビリティ:
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- ココアホライズン
- ココアホライズン財団の支援
ココアホライズン
このチョコレートを通じて、カカオ農家を支援することができます。美味しいチョコレートには最高品質のカカオ豆が欠かせません。今日も、そして明日も。チョコレートを1箱ご購入いただくごとに、その一部をココア・ホライズンズ財団（Cocoa Horizons Foundation）を通じて持続可能なカカオ栽培に再投資しています。詳細は www.cocoahorizons.org をご覧ください。
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