カカオバリー ﾊﾞﾘｰ ﾋﾟｽﾄｰﾙｶﾞｰﾅ ｶｶｵ
Product information
-
40%乾燥カカオ固形分
-
20%乾燥乳固形分（最小%）
-
39%脂肪分
-
高流動性4
-
40%乾燥カカオ固形分
-
20%乾燥乳固形分（最小%）
-
39%脂肪分
-
高流動性4
推奨用途
- 成形
アプリケーション
- アイスクリーム・ジェラート
- イベントケーキ
- カップケーキ
- キャンディー
- クッキー
- クルーサー
- ケーキ
- タルト
- チョコレートケーキ
- チーズケーキ
- トリュフ
- ドーナツ
- バー＆タブレット
- パイ
- パン
- パンケーキ＆クレープ＆ワッフル
- フローズンデザート
- ブラウニー
- ブレッドプディング
- プラリネケーキ
- ボンボン型菓子
- マカロン
- マフィン＆クイックブレッド
- メンディアン
- ヴィエノワズリー
- 飲料
ペアリング推奨
- シナモン
- スペキュロス
- ジンジャーブレッド
- サフラン
- アニスの種子
- ミント
- 梨
- 顔
- レーズン
- パッションフルーツ
- 青りんご
- ゴールデンデリシャス
- レッドデリシャス
- オレンジアルコール
- メープル
- ハニー
- カラメル
- アーモンド
- クルミ
- ゴマ
- ジャワアラビカコーヒー
- オレンジの花
- ポルチーニ
- 麦芽エキス
製品説明
強いカカオとビスケットのノートに包まれた、赤い果実と甘い栗の香りをもったミルクチョコレートです。
カカオの品種
Ghana beans, variety Amelonado (Forastero)
仕様とパッケージ
Specifications
- チョコレートタイプ:
- ミルク
- 製品シリーズ:
- 製品カテゴリ:
荷姿
-
- 発注コード:
- CHM-P40GHA-JP-U73
- 賞味期限:
- 18 か月
- 内容量:
- 1kg 袋 | 6 袋/箱
サステナビリティおよび認証
- 多様な食対応:
-
- ハラール
- KD-
- ベジタリアン
- 特定成分を含まない:
-
- 純度100％のココアバター使用
- グルテンフリー
- サステナビリティ:
-
- ココアホライズン
- ココアホライズン財団の支援
ココアホライズン
ココアホライズン財団は、バリーカレボーが2015年に起案し、スイスの連邦基金監督局が監督する独立した非営利団体です。子どもたちと自然を保護し、自立した生産者コミュニティの構築を支援することによって、カカオ農家の繁栄を促進し、持続可能なカカオの供給を実現するための成果重視型のプログラムです。
Comments