カカオバリー Lactée Barry
Product information
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35%乾燥カカオ固形分
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29%乾燥乳固形分（最小%）
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38%脂肪分
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高流動性4
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35%乾燥カカオ固形分
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29%乾燥乳固形分（最小%）
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38%脂肪分
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高流動性4
推奨用途
- 成形
ペアリング推奨
- スペキュロス
- ジャマイカンペッパー
- カレー
- ナツメグ
- グレープフルーツ
- レッドデリシャス
- バナナ
- 古いラム酒
- メープル
- カラメル
- ゴマ
- アーモンド
- ヘーゼルナッツ
- クルミ
- 松の実
- パン
製品説明
The intense milk and creamy dairy taste of this pale milk couverture chocolate comes with delightful biscuit notes.
カカオの品種
Madagascar and West African cocoa beans, Trinitario and Forastero varieties
仕様とパッケージ
Specifications
- チョコレートタイプ:
- ミルク
- 製品シリーズ:
- 製品カテゴリ:
荷姿
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- 発注コード:
- CHM-P35LBAR-E4-U72 (This code may not be valid in your country. Please get in touch with your commercial contact.)
- 賞味期限:
- 18 か月
- 内容量:
- 5kg 袋 | 4 袋/箱
サステナビリティおよび認証
- 多様な食対応:
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- ハラール
- KD-
- 特定成分を含まない:
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- 天然バニラ使用
- 純度100％のココアバター使用
- グルテンフリー
- サステナビリティ:
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- ココアホライズン
- ココアホライズン財団の支援
ココアホライズン
このチョコレートを通じて、カカオ農家を支援することができます。美味しいチョコレートには最高品質のカカオ豆が欠かせません。今日も、そして明日も。チョコレートを1箱ご購入いただくごとに、その一部をココア・ホライズンズ財団（Cocoa Horizons Foundation）を通じて持続可能なカカオ栽培に再投資しています。詳細は www.cocoahorizons.org をご覧ください。
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