Carma COPERTURA RUBY - RUBY AZALINA™ 40% - GOCCE - SACCHETTO 1,5KG

Product information

  • 40%
    Min. % Solidi secchi del cacao
  • 22.2%
    Min. % Solidi secchi del latte
  • 36.1%
    Grasso %
  • Fluidità media
    3
  • 40%
    Min. % Solidi secchi del cacao
  • 22.2%
    Min. % Solidi secchi del latte
  • 36.1%
    Grasso %
  • Fluidità media
    3
Dimensioni disponibili

Uso consigliato

  • A spruzzo
  • Ganache
  • Glassa/coccolato
  • Immersione
  • Mousse
  • Riempimento
  • Rivestimento
  • Stampaggio

Origine delle fave

Fine Flavour Cocoa Blend

Specifiche e confezione

Specifications

Tipo di cioccolato:
Ruby
categoria di prodotto:

Imballaggio

  • Codice d'ordine:
    CHR-Q010RINAE6-Z71
    Durata di conservazione:
    18 mesi
    Descrizione:
    1.5kg Bag | 5 bags/Box

Certificazioni e sostenibilità

Adatto Per:
  • Halal
  • KD-
  • Vegetariano
Libero Da:
  • Non azo
Sostenibilità:
  • Programma Orizzonti di Cacao
  • Swiss green milk
  • Sostegno alla Fondazione Cocoa Horizons
  • Non azo
  • Vegetariano
  • Halal
  • KD-

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
Con questo cioccolato sostieni i coltivatori di cacao. Il cioccolato ha bisogno delle migliori fave di cacao. Oggi e domani. Per ogni confezione di cioccolato che acquisti, reinvestiamo una parte in coltivazioni di cacao sostenibili attraverso la fondazione Cocoa Horizons.