Prodotti Filtrare per: Cancella tutto Filtri selezionati Cioccolato - remove filter Origin Collection - remove filter Results and filter options will automatically update as you refine your search. keywords / recipe N° Invia Reset Category Cioccolato Cioccolati & Coperture Cottura Fontana & Immersione Mix per gelato Ingredienti a base di cacao Ingredienti a base di frutta secca Coperture e farciture Inclusioni Decorazioni Topping e Salse Prodotti istantanei e miscele Stampi Bevande Libero: Category Tipo di cioccolato Fondente Latte gamma di prodotti Finest Belgian Chocolate Héritage Origin Collection Origine Origins Chocolate Power Chocolate Pureté Rare Libero: gamma di prodotti Uso consigliato Stampaggio Riempimenti BonBon Adattare la fluidità del cioccolato Colorazione Riempimento A spruzzo Decorazione a piping Spruzzatura (aerografo) Glasura/ghiaccio Cottura al forno Aromatizzazione Glassa/coccolato Immersione del gelato Gelato italiano Immersione Gelato Rivestimento Ganache Mousse Aromatizzazione di prodotti/mousse non al cioccolato, aromatizzazione di creme e interni di pasticceria Sapore (Note) Caramello Cocoa Floral Latte Woody amaro aspro crema dolce fruttato tostato vaniglia Min. % Solidi secchi del cacao 32 % to 70 % Fluidità Very Low Fluidity Low Fluidity Standard Fluidity High Fluidity Very High Fluidity Forma Blocco Callets™ Chunks Pastes Pistoles™ bastoncini bastoncini piccoli 7,8 cm gocce gocce 7500/kg grated napolitains sacco fino a 5 kg scaglie secchiello/scatola fino a 15 kg secchiello/scatola fino a 5 kg Adatto Per Halal Kosher Kosher Lattiero-caseario Kosher Pareve Vegano Vegetariano Libero Da Dairy Free Non Glutine Senza lecitina Sostenibilità Alleanza della foresta pluviale Biologico Commercio equo e solidale Fagioli tracciabili Programma Orizzonti di Cacao Swiss green milk Dimensione del gusto Botanical Rustic Silky Velvet Zestina Gusto primario Acido Amaro Dolce Salato Aroma Agrumato Dorato Essiccata Floreale Frutti Rossi Lattico Spezie Terroso Tostato Tropicale & Giallo Sensazione al palato Astringente Avvolgente Duro Fondente Grasso Masticabile Morbido Brands Barry Callebaut Cacao Barry Callebaut Carma Chocovic Sicao Filters Filters: search Cerca Cerca Type Fondente Latte Advanced filter Clear filters Filtri selezionati Cioccolato - remove filter Origin Collection - remove filter 5 prodotti Results Madagascar Intenso sapore di cacao con note di lamponi, bacche di ginepro, albicocca e banana. 3 3 out of 5 Fluidità : fluidità media 67.4% Min. % Solidi secchi del cacao Confronto - Madagascar Dimensioni disponibili 2.5kg sacco Più informazioni - Madagascar Brazil Aroma di cacao aspro e amaro molto intenso. Note fruttate di banana acerba e cenni di affumicato. 3 3 out of 5 Fluidità : fluidità media 66.8% Min. % Solidi secchi del cacao Confronto - Brazil Dimensioni disponibili 2.5kg sacco 2.5kg sacco Più informazioni - Brazil Ecuador Carattere tipicamente latino-americano fruttato abbinato a note di rum, whisky e tabacco. 3 3 out of 5 Fluidità : fluidità media 70.4% Min. % Solidi secchi del cacao Confronto - Ecuador Dimensioni disponibili 2.5kg sacco Più informazioni - Ecuador Java Cioccolato al latte con aroma di caramello e note di frutti gialli delicati. 3 3 out of 5 Fluidità : fluidità media 32.6% Min. % Solidi secchi del cacao 20% Min. % Solidi secchi del latte Confronto - Java Dimensioni disponibili 2.5kg sacco Più informazioni - Java Sao Thomé Cioccolato dal sapore ricco con picchi aromatici di frutti rossi e gialli. 3 3 out of 5 Fluidità : fluidità media 70% Min. % Solidi secchi del cacao Confronto - Sao Thomé Dimensioni disponibili 2.5kg sacco Più informazioni - Sao Thomé
Madagascar Intenso sapore di cacao con note di lamponi, bacche di ginepro, albicocca e banana. 3 3 out of 5 Fluidità : fluidità media 67.4% Min. % Solidi secchi del cacao Confronto - Madagascar Dimensioni disponibili 2.5kg sacco Più informazioni - Madagascar
Brazil Aroma di cacao aspro e amaro molto intenso. Note fruttate di banana acerba e cenni di affumicato. 3 3 out of 5 Fluidità : fluidità media 66.8% Min. % Solidi secchi del cacao Confronto - Brazil Dimensioni disponibili 2.5kg sacco 2.5kg sacco Più informazioni - Brazil
Ecuador Carattere tipicamente latino-americano fruttato abbinato a note di rum, whisky e tabacco. 3 3 out of 5 Fluidità : fluidità media 70.4% Min. % Solidi secchi del cacao Confronto - Ecuador Dimensioni disponibili 2.5kg sacco Più informazioni - Ecuador
Java Cioccolato al latte con aroma di caramello e note di frutti gialli delicati. 3 3 out of 5 Fluidità : fluidità media 32.6% Min. % Solidi secchi del cacao 20% Min. % Solidi secchi del latte Confronto - Java Dimensioni disponibili 2.5kg sacco Più informazioni - Java
Sao Thomé Cioccolato dal sapore ricco con picchi aromatici di frutti rossi e gialli. 3 3 out of 5 Fluidità : fluidità media 70% Min. % Solidi secchi del cacao Confronto - Sao Thomé Dimensioni disponibili 2.5kg sacco Più informazioni - Sao Thomé
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