Callebaut Chocolate chunks - dark

  • Sustainable cocoa

Product information

Chocolate negro irresistiblemente intenso que se mantiene crujiente, incluso después de hornearlo.
Tamaños disponibles
Los Dark Chunks L de Callebaut son trozos de chocolate negro 100 % belga, resistentes al horno hasta 200 °C.

Con un tamaño generoso, mantienen su forma y mordida durante el horneado, ofreciendo un sabor intenso a chocolate en cada bocado. Ideales para galletas, muffins, panecillos, brioches y bollería fina.

Se recomienda incorporar los chunks al final del amasado para evitar que la masa se coloree y los trozos se fundan. Dentro del programa Cocoa Horizons. Vida útil de 24 meses.

Características

Características

Certificaciones

Apto Para:
  • NK
Sostenibilidad:
  • Sustainable cocoa

Envase

  • Código de pedido:
    CHD-CU-20X1-E0-U68
    Vida útil:
    24 meses
    Descripción:
    1 kg bolsa | 6 bolsas/caja
    Otros envases:
    2.5kg bolsa