Callebaut GIANDUJAS - GIANDUJA NEGRO - 5 KG - BLOQUE
Product information
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30%Avellana
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30%Avellana
Uso recomendado
- Aromatizar
- Relleno
Descripción del producto
El Gianduja Negro de Callebaut es una mezcla de 70 % de chocolate negro y 30 % de pasta de avellana pura. Crema semisólida fácil de cortar, con una textura suave y cremosa y un sabor intenso donde el chocolate negro se equilibra con las notas tostadas de la avellana. Ideal para cortar en piezas de bombonería o bañar con chocolate, rellenar moldes de bombones y tabletas una vez ablandado, o aromatizar helados y cremas de pastelería (mousses, bavarois, crémeux) una vez fundido. Certificado Halal y vegetariano. Vida útil de 18 meses.
Especificaciones y embalaje
Specifications
- categoría de productos:
Envase
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- Código de pedido:
- GIA-D2-53C
- Vida útil:
- 18 meses
- Descripción:
- 5kg pack | 5 bloques/caja
Otros envases:
Certificaciones y sostenibilidad
- Apto Para:
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- KD-
- Vegetariano
- Sin:
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- Sin Gluten
- Sostenibilidad:
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- Programa Cocoa Horizons
- Sustainable cocoa
Cocoa Horizons
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