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Chocolate

Gold

intenso - equilibrado - notas intensas a toffee

30.4%min. cacao
28.3%min. leche
37%Materia grasa

Standard fluidity

Disponible en

Callets™ 2.5kg

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Power 80

cacao intenso - extra amargo - tostado - afrutado

80.5%min. cacao
45%Materia grasa

Disponible en

Callets™ 2.5 kg

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Recipe N° 70-30-38

cacao intenso - amargo - tostado - notas afrutadas

70.5%min. cacao
39%Materia grasa

Disponible en

Callets™ 10kg
Callets™ 2.5 kg

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Recipe N° 70-30-42

cacao intenso - amargo - tostado - notas afrutadas

70.1%min. cacao
42%Materia grasa

Standard fluidity

Disponible en

Bloque 5kg
Callets™ 10kg

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Recipe N° 60-40-38

cacao intenso - ligeramente amargo - notas afrutadas

60.1%min. cacao
39%Materia grasa

Standard fluidity

Disponible en

Bloque 5kg
Callets™ 10kg

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Baños

Hard Top Extra Dark

Muy intensa, color negro - aroma intenso, comparable al chocolate extra negro.

Disponible en

gotas 10kg

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