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Chocolate

Gold

intenso - equilibrado - notas intensas a toffee

30.4%min. cacao
28.3%min. leche
37.1%Materia grasa

Disponible en

Callets™ 400g
Callets™ 2.5kg

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Power 80

cacao intenso - extra amargo - tostado - afrutado

80%min. cacao
44.5%Materia grasa

Disponible en

Callets™ 2.5 kg

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Recipe N° 70-30-38

cacao intenso - amargo - tostado - notas afrutadas

70.5%min. cacao
38.9%Materia grasa

Disponible en

Callets™ 400g
Callets™ 10kg
Callets™ 2.5 kg

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Recipe N° 60-40-38

cacao intenso - ligeramente amargo - notas afrutadas

60.1%min. cacao
39.4%Materia grasa

Disponible en

Bloque 5kg
Callets™ 10kg

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Recipe N° 811NVBO4

cacao intenso - equilibrado - suave - notas afrutadas

52.7%min. cacao
36.6%Materia grasa

Disponible en

Callets™ 10kg

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Decoración de chocolate

Crispearls™ Dark

Perlas pequeñas y brillantes de chocolate negro con un corazón de galleta tostada crujiente.

Tipo de chocolate

Crispearls™ Dark

Disponible en

perlas 800g
perlas 10 kg

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Pastas de nueces y frutos secos

Hazelnut Bresilienne

Trocitos de avellana crujientes, bañados en caramelo.

37%Avellanas

Disponible en

1 kg

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