Show filter
Show filter Hide filter

Refinar con

Borrar todo

Receta que deseas elaborar

Mendiants
remove

Categoría

Receta que deseas elaborar

borrar
  • Confectionery
  • Patisserie & Dessert
  • Baking
  • Helados y sorbetes
  • Drinks
  • Savoury

Técnica que deseas aplicar

  • Confectionery
  • Patisserie & Dessert
  • Baking
  • Helados y sorbetes
  • Drinks
  • Savoury

Certificación

Todos los productos

31 de productos encontrados

Chocolate

Gold

  • 30.4%min. cacao
  • 28.3%min. leche
  • 37%Materia grasa
Fluidez
Standard fluidity

Available in

  • Callets™ 2.5kg
  • Compare
  • Favorites

Power 80

Sabor intenso a cacao tostado, persistente en la mayoría de las aplicaciones.

  • 80.5%min. cacao
  • 45%Materia grasa
Fluidez
Low fluidity

Available in

  • Callets™ 2.5 kg
  • Compare
  • Favorites

Recipe N° 70-30-38

Chocolate negro extra amargo con un toque intenso de cacao tostado.

  • 70.5%min. cacao
  • 39%Materia grasa
Fluidez
Low fluidity

Available in

  • Callets™ 10kg
  • Callets™ 2.5 kg
  • Compare
  • Favorites

Recipe N° 60-40-38

Chocolate negro y amargo, cacao tostado.

  • 60.1%min. cacao
  • 39%Materia grasa
Fluidez
Standard fluidity

Available in

  • Bloque 5kg
  • Callets™ 10kg
  • Compare
  • Favorites

Recipe N° 811

Chocolate suave y equilibrado con sutiles notas de vainilla.

  • 54.5%min. cacao
  • 37%Materia grasa
Fluidez
Standard fluidity

Available in

  • Bloque 5kg
  • Callets™ 10kg
  • Callets™ 2.5 kg
  • Callets™ 1 kg
  • Compare
  • Favorites
Ver más

Decoración de chocolate

Crispearls™ Milk

Perlas pequeñas y brillantes de chocolate con leche con un corazón de galleta tostada crujiente.

Tipo de chocolate
Con leche
Crispearls™ Milk

Available in

  • perlas 800g
  • perlas 10 kg
  • Compare
  • Favorites

Crispearls™ White

Perlas pequeñas y brillantes de chocolate blanco con un interior de galleta tostada crujiente.

Tipo de chocolate
blanco
Crispearls™ White

Available in

  • perlas 800g
  • perlas 10 kg
  • Compare
  • Favorites

Crispearls™ Salted Caramel

Perlas pequeñas y brillantes de chocolate con leche con aroma a caramelo y un interior de galleta tostada crujiente.

Tipo de chocolate
Con sabores
Crispearls™ Salted Caramel

Available in

  • perlas 800g
  • perlas 10 kg
  • Compare
  • Favorites

Crispearls™ Dark

Perlas pequeñas y brillantes de chocolate negro con un corazón de galleta tostada crujiente.

Tipo de chocolate
Dark
Crispearls™ Dark

Available in

  • perlas 800g
  • perlas 10 kg
  • Compare
  • Favorites

Crispearls™ Strawberry

Perlas pequeñas y brillantes de confitería con color y sabor a fresa con un corazón de galleta tostada crujiente.

Tipo de chocolate
Con sabores
Crispearls™ Strawberry

Available in

  • perlas 800g
  • Compare
  • Favorites

Pastas de nueces y frutos secos

Hazelnut Bresilienne

Trocitos de avellana crujientes, bañados en caramelo.

  • 37%Avellanas
Tostado

Available in

  • 1 kg
  • Compare
  • Favorites
31