Dieses außergewöhnliche Kakaopulver aus Kamerun, unser Kronjuwel der Signatur Collection, besticht durch seinen magnetischen Mahagonifarbton – ein exklusives Merkmal, das es schon auf den ersten Blick unverwechselbar macht. Jeder Partikel entfaltet eine intensiv komplexe Geschmacksreise: charakteristische Rauchnoten vereinen sich mit der vollmundigen Tiefe gerösteten Kakaos, abgerundet von zarten Mandelnoten. Sorgfältig alkalisiert und extrafein, überzeugt Velvet Rouge Ultime mit einem hohen Fettgehalt von 20–22 % und seiner leuchtenden Farbe – ein wahres Geschmacks- und Gestaltungskraftwerk. Ob für Tiefe, Farbe oder Textur: Dieses Kakaopulver ist vielseitig einsetzbar und bereichert eine breite Palette kulinarischer Anwendungen.