Carma DUNKLE COUVERTURE - DARK EDELBITTER 70% - BLOCK - FLOW PACK 2KG

DUNKLE COUVERTURE - DARK EDELBITTER 70% - BLOCK - FLOW PACK 2KG (1)

DUNKLE COUVERTURE - DARK EDELBITTER 70% - BLOCK - FLOW PACK 2KG (2)

Orange - Orange Punsch - Astringierend - Bitter - Ananas - Apfel

mittlere Fließfähigkeit

3

70%

Min. % Kakaotrockenmasse
42%

Fett %

Der hohe Kakaogehalt in Carma® Dark Edelbitter 70% sorgt für eine natürliche Bitterkeit, die durch süsse Noten ausgeglichen wird. Ausgeprägte fruchtige Noten von Orange und Ananas garantieren ein reichhaltiges und aussergewöhnliches Geschmackserlebnis. Verarbeitungstemperatur: 30–32°C WAS MACHT DIESE COUVERTURE EINZIGARTIG? • Reichhaltige Mischung aus vier Kakao-Herkünften • Traditionelle Schweizer Conchierung • Kräftiges Kakaoaroma mit ausgeprägten fruchtigen und gerösteten Aromen für ein bemerkenswertes Geschmackserlebnis • Der hohe Kakaogehalt erzeugt bittere Noten, die durch eine milde Süsse ausgeglichen werden

Eigenschaften

70%

Min. % Kakaotrockenmasse
42%

Fett %

Art der Schokolade:: Dunkel
Produktkategorie:: Schokolade
Schokoladen & Kuvertüren

Herkunft der Bohne

Blend

Anwendungen

Zertifizierungen

Passend Für:: Halal
KD-
Vegetarisch
Frei Von:: Hergestellt mit natürlicher Vanille
Nachhaltigkeit:: Kakao-Horizonte-Programm
Unterstützung der Cocoa Horizons Foundation

Cocoa Horizons

Mit dieser Schokolade unterstützt du die Kakaobauern. Schokolade braucht nur die besten Kakaobohnen. Heute aber auch in Zukunft. Für jede Packung Schokolade, die du kaufst, investieren wir über die Cocoa Horizons Stiftung einen Teil in den nachhaltigen Kakaoanbau.