Štola
-
Dlouhá trvanlivost
-
Vhodné pro elektronický obchod
Štola Annetty Klingelhöferové je vynikající nápad pro vaši štědrovečerní večeři. Takové ingredience, jako třešňové brandy a bílé víko, přidávají neobvyklé chuťové tóny, které vaše hosty překvapí.
- Úroveň:
-
Středně obtížné
Piškot
Ingredience: Piškot
-
1450 gmouka
-
170 gdroždí
-
1000 gmléko
Příprava: Piškot
Promíchejte a zapracujte do těsta.
Nechte 30 minut odpočinout v chladném prostředí.
Ovoce
Ingredience: Ovoce
-
1200 gsušené třešně
-
250 kůrajemná pomerančová kůra
-
780 g
-
150 gbrandy
-
260 gnasekané mandle
-
250 g
-
250 g
Příprava: Ovoce
Přidejte do piškotu.
Těsto
Ingredience: Těsto
-
1400 g
-
1400 gmáslo
-
350 gmoučkový cukr
-
65 gvaječné žloutky
-
600 g
-
80 gčerstvý zázvor
-
100 gcitronová kůra
Příprava: Těsto
Přidejte do piškotu a zapracujte do těsta.
Nechte 15 minut odpočinout v chladném prostředí.,
vytvarujte do bochníčku a pečte 45 minut při teplotě 94°C.
Dokončení a sestavení:
Posypte štolu jemnou vrstvou práškového cukru, ozdobte dle svého vkusu a servírujte jako dezert při vánoční večeři.
Komentáře