Callebaut Білий шоколад - W - 2.5 кг Каллети

26.2%

Мін. % сухої маси-какао
28.8%

Мін. % сухого молочного залишку
36.1%

Жири %

Середньо розпливається

3

26.2%

Мін. % сухої маси-какао
28.8%

Мін. % сухого молочного залишку
36.1%

Жири %

Середньо розпливається

3

Enrobing/Icing
Flavoring
Moulding
Panning
Piping decoration
Spraying (airbrush)

Vanilla
Champagne Demi-Sec
Goat Cheese

Відчуй насичений молочний смак наповну з цим білим шоколадом.
Шукаєте неймовірно молочний білий шоколад із чудовими нотками ванілі? Рецепт N° W добре підходить для широкого спектру застосувань завдяки своїй середній текучості та неймовірно солодкому смаку. Від ліплення та глазування порожнистих фігур до ароматизуючих мусів і ганашів: нехай ваші витвори виділяються..

Тип шоколаду:: білий
обсяг:: Finest Belgian Chocolate
категорія продукту:: Шоколад
Шоколадні цукерки та плитки

Код:

W-E4-U71 (Цей код може бути недійсним у вашій країні. Будь ласка, зв'яжіться зі своїм комерційним представником.')

Термін придатності:

12 місяці

Опис:

2.5 kg Bag | 8/Box | euro pallet