Callebaut Callebaut Signature Collection - Dark Origin Chocolate - Zestina Peru - 2.5kg - Callets

  • Fairtrade
  • Organik
  • Vejetaryen
  • Helal
  • KD-

Product information

  • düşük akışkanlık
    2
  • 65%
    Min. % Kuru kakao kitlesi
  • 38%
    Yağ yüzdesi
Uygun boyutlar
  • 2.5 kg bag

Karakteristik Özellikleri

Composition

  • 65%
    Min. % Kuru kakao kitlesi
  • 38%
    Yağ yüzdesi

Karakteristik Özellikleri

Çikolata türü:
Bitter

Tat profili

V E L V E T S I L K Y R U S T I C B O T A N I C A L Z E S T I N A PUNGENTASTRINGENTWARMCOOLWAXYMOUTH-COATINGCREAMYFATTYDRYCOARSEPOWDERYMELTINGSTICKYSOFTCHEWYBRITTLEHARDUMAMICOCOADAIRYFRUITYBROWNSALTYSOURSWEETBITTERRoastedGoldenNuttyCitrusMaltySweetpopcornCerealBiscuityHazelnutPistachioAlmondMacadamiaPecanWalnutCashewLimeLemonOrangeMandarinTamarindBergamotGrapeCherryRaspberryStrawberryPeachApplePearPineappleMangoBananaCoconutPrunesRaisinsDatesFigsApricotsOliveMushroomTobaccoRummyWhiskyWoodyoakSmokedwoodCarobRosemaryCorianderBlackpepperNutmegGingerVanillaextractVanillinCinnamonCloveLiquoriceJasmineVioletRoseLavenderUnroastedcocoaAlkaliPhenolicbitterVolatileacidityMilkyCreamyButteryYoghurtyRoastedcocoaRoastedcoffeeMochaRoastedhazelnutRoastedalmondToastedbreadClassiccaramelToffeeHoneyMaplesyrupDriedSpicesFloralRedGrains &CerealsTropical & YellowPRIMARYTASTEDown-to-earthBOTANICALMOUTHFEELFLAVOURTextureTrigeminal
Flavor
roasted, red fruits, dried fruits
Detailed flavor
roasted cocoa, red fruits
Mouthfeel
hard, chewy, melting, fatty, mouthcoating, astringent
Taste
sweet, bitter
Taste dimension
zestina

En öne çıkan tatlar:

  • Roasted Cocoa
  • Red Fruits

Sertifikalar

Uygunluklar:
  • Helal
  • KD-
  • Organik
  • Vegan
  • Vejetaryen
İçermez:
  • Doğal vanilya ile üretilmiştir
  • Glutensiz
Sürdürülebi̇Li̇Rli̇K:
  • Cocoa Horizons Programı
  • Fairtrade
  • Cocoa Horizons Vakfını Destekler

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
Bu çikolata ile kakao çiftçilerini desteklemiş olursunuz. Çikolatanın en iyi kakao çekirdeklerine ihtiyacı vardır. Bugün ve yarın. Satın aldığınız her paket çikolata için, kakao ufukları vakfı aracılığıyla sürdürülebilir kakao tarımına yeniden yatırım yapıyoruz.

Paketleme

  • Sipariş kodu:
    CHD-S1ZPEBIO-U75
    Raf Ömrü:
    na
    Ürün bilgisi:
    2.5 kg bag

Eşleştirme önerileri

  • Vanilya
  • Belçika kurabiyesi
  • Tonka Fasulye
  • Okaliptüs
  • Kayısı
  • şeftali
  • Mango
  • Mirabelle Erik
  • Kırmızı biber
  • Domates
  • Bergamot
  • Muz
  • Badem
  • Fıstık
  • Zeytin yağı

Yorumlar

Henüz hiç yorum bulunmamaktadır.