Callebaut Ruby Chocolate - RB2 - 2.5kg Callets
Product information
-
orta akışkanlık3
-
32.8%Min. % Kuru kakao kitlesi
-
20.6%Min. % Kuru süt kitlesi
-
36.8%Yağ yüzdesi
Ruby RB2, çikolata keyfini yeni bir boyuta taşıyor. Daha önceki tüm ruby çikolatalardan daha yoğun, meyvemsi ve ekşi notalara sahip. Ruby RB2, ayrıca daha parlak ve daha yoğun bir renge sahip. Orta akışkanlığa sahip olduğu için geniş bir kullanım yelpazesi sunmakla birlikte, saf çikolata olarak kullanılmasını öneriyoruz.
Karakteristik Özellikleri
Composition
-
32.8%Min. % Kuru kakao kitlesi
-
20.6%Min. % Kuru süt kitlesi
-
36.8%Yağ yüzdesi
Karakteristik Özellikleri
- Çikolata türü:
- Ruby
- ürün kategori̇si̇:
Tat profili
- Flavor
- dairy, citrus, red fruits
- Detailed flavor
- cherry, orange, mandarin, raspberry, creamy, milky
- Mouthfeel
- hard, chewy, melting, fatty, mouthcoating
- Taste
- sweet, sour
- Taste dimension
- silky
En öne çıkan tatlar:
- Cherry
- Orange
- Mandarin
- Raspberry
- Creamy
- Milky
Çekirdek menşei
Ruby RB2'nin mükemmel dengelenmiş lezzetini elde etmek için Latin Amerika ve Batı Afrika’dan gelen kakao çekirdeklerini harmanlıyoruz.
Uygulamalar
- Pastalar
- Klasik Fırın Ürünleri
- Şekerleme Ürünleri
- İçecekler
- Dondurulmuş Tatlılar
- Arap Tatlıları
- Barlar ve Tabletler
- Ekmek Pudingi
- Brigadeiros
- Brownies
- Şekerler
- Cheesecake
- Çikolatalı Pastalar
- Çikolatalı İçecekler
- Çikolata Fıskiyeleri
- Clusers
- Kahve Bazlı İçecekler
- Dondurma & Gelato
- Ice Pop
- Bireysel Tatlılar ve Pastalar
- Lav pastaleri
- Makaronlar
- Mendiants
- Merveilleux
- Milkshake
- Millefeuille
- Kalıplanmış bonbonlar
- Kalıplanmış & İçi Boş figürler
- Mousse pastaler
- Mousse & Bavarois
- pastaler ve Hızlı Ekmekler
- Panning
- Pasta
- Tabaklı Tatlı
- Pound pasta
- Pudingler ve Muhallebiler
- Bölgesel Özel Pastalar
- Rulo Pastalar
- Semi Fredo
- Soft Dondurma & Softserve
- Spreadler
- St. Honoré
- Sundaes
- Tarts
- Seyahat Pastası
- Truffles
- Viennoiserie
Sertifikalar
- Uygunluklar:
- Helal
- KD-
- Vejetaryen
- İçermez:
- Glutensiz
- Sürdürülebi̇Li̇Rli̇K:
- Cocoa Horizons Programı
- Sustainable cocoa
- Cocoa Horizons Vakfını Destekler
Cocoa Horizons
Bu çikolata ile kakao çiftçilerini desteklemiş olursunuz. Çikolatanın en iyi kakao çekirdeklerine ihtiyacı vardır. Bugün ve yarın. Satın aldığınız her paket çikolata için, kakao ufukları vakfı aracılığıyla sürdürülebilir kakao tarımına yeniden yatırım yapıyoruz.
Paketleme
-
- Sipariş kodu:
- CHR-Q37RB2-2B-U75
- Raf Ömrü:
- 18 aylar
- Ürün bilgisi:
- 2.5 KG bag
Eşleştirme önerileri
- Biber
- Tarçın
- köri
- Vanilya
- Zencefilli çörek
- nane
- Vasabi
- Reyhan
- Safran
- Biberiye
- Çarkıfelek
- Liçe
- Kayısı
- Ananas
- Hindistan cevizi
- Turunçgiller
- Kırmızı meyveler
- Mango
- Yosun
- Gül Şampanyası
- Meyveli Bira
- Gueuze Birası
- Bal
- Cuberdon - Belçika şekeri
- Karamel
- Badem
- Fındıklar
- Susam yağı
- Rokfor
- kamembert peyniri
- Yeşil çay
- Sake
- Sirke
- Kahve
- Soya sosu
- bitter çikolata
- Altın Çikolata Callebaut
- Kadife Çikolata Callebaut
- Aziz Jacques kabukları
Yorumlar
Comments
Tarafından gönderildi Mary Mendonça üzerinde Wed, 01/15/2025 - 04:26
Gostaria de experimentar chocolate. Callebaut
Tarafından gönderildi Mary Mendonça üzerinde Wed, 01/15/2025 - 04:26
Gostaria de experimentar chocolate. Callebaut
Tarafından gönderildi Mary Mendonça üzerinde Wed, 01/15/2025 - 04:26
Gostaria de experimentar chocolate. Callebaut