Callebaut Callebaut Selection - Botanical Extra Brute Powder - 1kg
Product information
-
incelik99.6
-
7.6-8.2 (High alkalized)pH
-
TozŞekil
Efsanevi Botanical Experience Extra Brute kakao tozumuz, onlarca yıldır dünyanın dört bir yanındaki usta şefler tarafından tercih edilmektedir. Çok yönlü ve yüksek performanslı bu içerik, profesyonel mutfaklarda vazgeçilmez bir yere sahiptir. Canlı kırmızımsı kahverengi tonu, tatlı ve tuzlu tüm kreasyonlara derinlik, sıcaklık ve zenginlik katar. Tadım deneyimi boyunca baskın kavrulmuş kakao notası belirgindir. Lezzet saf, tutarlı ve odaklıdır; tüm uygulamalarda güvenilir bir kakao karakteri sunar. Dengeli profili ve çarpıcı rengi sayesinde Extra Brute; pandispanyalardan kurabiyelere, glazürlerden soslara ve içeceklere kadar her şeyde renklendirme, dokulandırma ve lezzetlendirme için mükemmeldir. Botanical Extra Brute, tutarlılığın, görsel çekiciliğin ve klasik kakao yoğunluğunun en önemli olduğu durumlarda başvurulan kakao tozudur.
Karakteristik Özellikleri
Karakteristik Özellikleri
- aralık:
- ürün kategori̇si̇:
- Şekil:
- Toz
Tat profili
- Flavor
- roasted
- Detailed flavor
- roasted cocoa
- Mouthfeel
- Taste
- Taste dimension
En öne çıkan tatlar:
- Roasted Cocoa
Uygulamalar
Sertifikalar
- Uygunluklar:
- Helal
- KD-
- Vegan
- Vejetaryen
- İçermez:
- Lesitinsiz
- Glutensiz
- Sürdürülebi̇Li̇Rli̇K:
- Cocoa Horizons Programı
- İzlenebilir çekirdek
- Sustainable cocoa
- Cocoa Horizons Vakfını Destekler
Cocoa Horizons
Bu çikolata ile kakao çiftçilerini desteklemiş olursunuz. Çikolatanın en iyi kakao çekirdeklerine ihtiyacı vardır. Bugün ve yarın. Satın aldığınız her paket çikolata için, kakao ufukları vakfı aracılığıyla sürdürülebilir kakao tarımına yeniden yatırım yapıyoruz.
Paketleme
-
- Sipariş kodu:
- DCP-22BOEXB-RT-89B
- Raf Ömrü:
- 24 aylar
- Ürün bilgisi:
- 1 kg Bag | 6 bags/Box
Yorumlar