Show filter
Show filter Hide filter

Refine by

clear all

Receitas

Ganache
remove

Categoria

Receitas

Excluir
  • Chocolataria
  • Confeitaria
  • Panificação
  • Gelatos e Sorbets
  • Salgados

Técnicas

  • Chocolataria
  • Confeitaria
  • Panificação
  • Gelatos e Sorbets
  • Bebidas
  • Salgados

Certificação

Todos os produtos

25

Chocolate

Gold

Sabor intenso e equilibrado de caramelo, com notas de toffee, creme e um toque de sal.

  • 30.4%Mín. Cacau
  • 28.3%Mín de leite
  • 37.1%Gordura
Fluidez
Standard fluidity

Available in

  • Callets™ 2.5kg
  • Compare
  • Favorites

Power 80

Sabor intenso de cacau torrado, que se destaca nas receitas.

  • 80%Mín. Cacau
  • 44.5%Gordura
Fluidez
Low fluidity

Available in

  • Callets™ 2,5 kg
  • Compare
  • Favorites

Recipe N° 70-30-38

Chocolate amargo com a potência do cacau torrado.

  • 70.5%Mín. Cacau
  • 38.9%Gordura
Fluidez
Low fluidity

Available in

  • Callets™ 2,5 kg
  • Bloco 5kg
  • Callets™ 10kg
  • Compare
  • Favorites

Recipe N° 811

Chocolate arredondado e equilibrado, com nota de baunilha.

  • 54.5%Mín. Cacau
  • 36.6%Gordura
Fluidez
Standard fluidity

Available in

  • Callets™ 1kg
  • Callets™ 2,5 kg
  • Bloco 5kg
  • Callets™ 400g
  • Callets™ 10kg
  • Compare
  • Favorites

Recipe N° 805

Chocolate suave e equilibrado, com notas de baunilha.

  • 50.7%Mín. Cacau
  • 35.7%Gordura
Fluidez
Standard fluidity

Available in

  • Callets™ 2,5 kg
  • Bloco 5kg
  • Callets™ 10kg
  • Compare
  • Favorites
Ver mais

Nozes e Pastas de Nozes

Medium roasted hazelnut pieces

  • 100%Avelãs
Nível da Torra

Available in

  • 1 kg
  • Compare
  • Favorites

Pasta de Avelã Pura

Sabor potente de avelã torrada - textura super macia.

  • 100%Avelãs
Nível da Torra

Available in

  • Líquido 5kg
  • Compare
  • Favorites

Pasta Pura de Pistache

Sabor frutado e sem açúcar - textura macia.

  • 100%Pistaches
Nível da Torra

Available in

  • Líquido 1kg
  • Compare
  • Favorites

Almond & Hazelnut Praline

  • 24%Avelãs
  • 24%Amêndoas
Nível da Torra

Available in

  • 5kg
  • Compare
  • Favorites

Pasta de Avelã com Açúcar

Praline de avelãs levemente torradas.

  • 49.7%Avelãs
  • 50%Açúcar
Nível da Torra

Available in

  • Líquido 5kg
  • Compare
  • Favorites
Ver mais

Recheios e Cremes

Crème a La Carte Marc de Champagne

  • 59%Chocolate

Available in

  • Líquido 5kg
  • Compare
  • Favorites
25