Show filter Show filter Hide filter Refine by clear all Receitas Ganache remove Categoria Chocolate Copos e Cascas de Chocolate Decoração de Chocolate Produtos de Cacau Nozes e Pastas de Nozes Texturas Crocantes Recheios e Cremes Pré-misturas para Sobremesas Receitas Excluir Chocolataria Caramelos Rocher de chocolate Pastas de chocolate Cremes e recheios Ganache Chocolate com longa validade Mendiants Bombons recheados Trufas Confeitaria Bavarois Cremes e Crémeux Pudins e flans Glacé Ganaches Coberturas Moelleux / Fondant Mousse Massas de confeitaria Caldas Bolos e esponjas Panificação Pães e brioches Biscoitos Muffins Recheios forneáveis Gelatos e Sorbets Sorvete Gelato Sorvete Soft Sorbet Salgados Peixes, carnes e vegetais Técnicas Chocolataria Adicionando textura Decorando Recheando Cobertura média Moldando figuras ocas grandes (>30cm) Moldando figuras ocas médias (15 a 30cm) Moldando bombons Moldando figuras ocas pequenas (5 a 15cm) Drageando Pulverizando Temperando Saborizando Decorando Colorindo Confeitaria Adicionando textura Decorando Saborizando Panificação Assando Decorando Saborizando Cobrindo Gelatos e Sorbets Saborizando Decorando Adicionando textura Fazendo sorvete italiano Bebidas Decorando Salgados Adicionando textura Certificação Fairtrade Halal Kosher Dairy Kosher Pareve Sustainable Cocoa Ver em lista Ver em blocos Todos os produtos 25 Chocolate Gold Sabor intenso e equilibrado de caramelo, com notas de toffee, creme e um toque de sal. 30.4%Mín. Cacau 28.3%Mín de leite 37.1%Gordura FluidezStandard fluidity Available inCallets™ 2,5kg Compare Favorites Power 80 Sabor intenso de cacau torrado, que se destaca nas receitas. 80%Mín. Cacau 44.5%Gordura FluidezStandard fluidity Available inCallets™ 2,5 kg Compare Favorites Recipe N° 70-30-38 Chocolate amargo com a potência do cacau torrado. 70.5%Mín. Cacau 38.9%Gordura FluidezStandard fluidity Available inCallets™ 2,5 kg Bloco 5kg Callets™ 10kg Compare Favorites Recipe N° 811 Chocolate arredondado e equilibrado, com nota de baunilha. 54.5%Mín. Cacau 36.6%Gordura FluidezStandard fluidity Available inCallets™ 1kg Callets™ 2,5 kg Bloco 5kg Callets™ 400g Callets™ 10kg Compare Favorites Recipe N° 805 Chocolate suave e equilibrado, com notas de baunilha. 50.7%Mín. Cacau 35.7%Gordura FluidezStandard fluidity Available inCallets™ 2,5 kg Bloco 5kg Callets™ 10kg Compare Favorites Ver mais Nozes e Pastas de Nozes Medium roasted hazelnut pieces 100%Avelãs Nível da Torra Available in 1 kg Compare Favorites Pasta de Avelã Pura Sabor potente de avelã torrada - textura super macia. 100%Avelãs Nível da Torra Available inLíquido 5kg Compare Favorites Pasta Pura de Pistache Sabor frutado e sem açúcar - textura macia. 100%Pistaches Nível da Torra Available inLíquido 1kg Compare Favorites Pasta de Avelã com Açúcar Praline de avelãs levemente torradas. 49.7%Avelãs 50%Açúcar Nível da Torra Available inLíquido 5kg Compare Favorites Almond & Hazelnut Praline 24%Avelãs 24%Amêndoas Nível da Torra Available in 5kg Compare Favorites Ver mais Recheios e Cremes Crème a La Carte Marc de Champagne 59%Chocolate Available inLíquido 5kg Compare Favorites 25