Callebaut 665
Product information
-
31%Min. % droge cacaobestanddelen
-
25.1%Min. % droge melkbestanddelen
-
35.5%Vet %
-
Gemiddelde vloeibaarheid3
-
31%Min. % droge cacaobestanddelen
-
25.1%Min. % droge melkbestanddelen
-
35.5%Vet %
-
Gemiddelde vloeibaarheid3
Aanbevolen gebruik
- Decoratie spuiten
- Enroberen/glazuur
- Op smaak brengen
- Pannen
- Spuiten (airbrush)
- Vorm
Toepassingen
- Algemeen gebak
- Arabische Snoepjes
- Bevroren broodjes
- Bevroren desserts
- Brigadeiros
- Broodpudding
- Brownies
- Cheesecake
- Chocolade Dranken
- Chocolade fonteinen
- Chocoladetaarten
- Crepe Cake
- Cupcakes
- Dessert in bekers
- Donuts
- Dranken
- Dranken
- Dranken op basis van koffie
- Entremet
- Feesttaarten
- Fondue
- Gebak
- Gedompelde & Omhulde artikelen
- Gegoten & Holle figuren
- Gegoten bonbons
- Gerolde taarten
- IJs & Gelato
- Ijs Pop
- Individuele desserts & gebakjes
- Ingebakken pralines
- Kegels
- Klassieke bakkerijproducten
- Lavataarten
- Macarons
- Mendiants
- Merveilleux
- Milkshakes
- Millefeuille
- Mousse & Bavarois
- Moussegebak
- Muffins & Snelkoeken
- Pannen
- Pond Cake
- Pudding & Custards
- Regionaal gebak
- Reistaart
- Repen en Tabletten
- Schenkkannen
- Semi Fredo
- Softijs & Softserve
- Spreads
- St. Honoré
- Sundaes
- Taart
- Taarten
- Taarten
- Truffels
- Viennoiserie
Pairing tips
- Limoen
- Oranje
- braam
- citroen
- kasteel donker
- pijnboomnoot
- Parmezaanse kaas
- Caprice des Dieux
Productbeschrijving
Geniet van de zoete melkchocolade, klaar voor elke toepassing.
Dol op romige melkchocolade? Recept nr. 665 is de allrounder waar je op zat te wachten: een romige melk- en karamelaccenten met een ongelooflijk milde cacaosmaak. Laat je verleiden door de warme en lichte kleur en combineer de uitgesproken smaak van deze chocolade met citrus, zuivel of zelfs kaas!
De standaard vloeibaarheid werkt goed in alle toepassingen, van mouleren, omhullen en versieren tot op smaak brengen.
Bean origin
Om een perfect evenwicht en een zachte smaak te verkrijgen, mengen we cacaobonen die uit drie verschillende landen afkomstig zijn: Ivoorkust, Ghana en Ecuador.
Specificaties & verpakking
Specifications
- Soort chocolade:
- Melk
- assortiment:
- productcategorie:
Verpakking
-
- Bestelcode:
- 665NVCAL-101
- Houdbaarheid:
- 18 maanden
- Omschrijving:
- 5kg blok | 5 blokken/doos
Andere verpakkingen:
Certificeringen & duurzaamheid
- Geschikt Voor:
-
- Halal
- KD-
- Vegetarisch
- Duurzaamheid:
-
- Cacao Horizons programma
- Sustainable cocoa
Cocoa Horizons
Met deze chocolade steun je cacaoboeren. Chocolade heeft de beste cacaobonen nodig. Vandaag en morgen. Voor elke verpakking chocolade die je koopt, investeren we een deel in duurzame cacaoteelt via de cacao horizons foundation.
Comments