Callebaut Couvertures - Gold - coins - 2.5kg bag

  • Vegetarisch
  • Halal
  • KD-

Product information

intens – uitgebalanceerd – rijke toffeesmaak
  • gemiddelde vloeibaarheid
    3
  • 30.4%
    Min. % droge cacaobestanddelen
  • 28.3%
    Min. % droge melkbestanddelen
  • 37.1%
    Vet %
Beschikbare maten

Meer karamel nodig? Verwen met GOLD.
Deze karamelchocolade is deskundig vervaardigd en samengesteld met een fijne selectie ingrediënten zoals gekarameliseerde suiker en gekarameliseerde melk, en biedt de rijke smaak van toffee, boter, room en een spannend snufje zout. Geniet van de lichtoranje kleur met een gouden tint die in vrijwel elke toepassing tot zijn recht komt.

Kenmerken

Composition

  • 30.4%
    Min. % droge cacaobestanddelen
  • 28.3%
    Min. % droge melkbestanddelen
  • 37.1%
    Vet %

Kenmerken

Soort chocolade:
Karamel

Smaakprofiel

V E L V E T S I L K Y R U S T I C B O T A N I C A L Z E S T I N A MoutZoete popcornGranenKoekjesHazelnootPistacheAmandelMacadamiaPecannotenWalnotenCashewnotenLimoenCitroenSinaasappelMandarijnTamarindeBergamotDruifKersenFramboosAardbeiPerzikAppelPeerAnanasMangoBanaanKokosPruimenRozijnenDadelsVijgenAbrikoosOlijvenPaddenstoelTabakRumWhiskyHoutachtigGerookt houtJohannesbroodRozemarijnKorianderZwarte peperNootmuskaatGemberNatuurlijke vanilleVanillineKaneelKruidnagelZoethoutJasmijnViooltjeRoosLavendelOngebrande cacaoAlkalischFenolischVruchtige aciditeitMelkRoomBoterYoghurtGebrande cacaoGebrande koffieMokkaGeroosterde hazelnotenGeroosterde amandelGeroosterd broodKaramelToffeeHoningEsdoornsiroopZUIVELBRUINGebrandGoudNootachtigCitrusGedroogdSpecerijenBloemigRoodGranenTropisch& GeelPLANTAARDIGFRUITIGCACAOPRIKKELENDADSTRINGERENDWARMKOELWASACHTIGMONDVULLENDROMIGVETTIGDROOGRUWPOEDERACHTIGSMELTENDPLAKKERIGZACHTTAAIBROSHARDTextuurAangezichtszenuwMONDGEVOELSMAAKPRIMAIRESMAAKUMAMIZOUTZUURZOETBITTER
Flavor
dairy, golden
Detailed flavor
classic caramel, creamy
Mouthfeel
chewy, soft, melting, fatty, mouthcoating
Taste
sweet, salty
Taste dimension
silky

De meest prominente smaken::

  • Classic Caramel
  • Creamy

Certificeringen

Geschikt Voor:
  • Halal
  • KD-
  • Vegetarisch
Vrij Van:
  • Glutenvrij
Duurzaamheid:
  • Cacao Horizons programma

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
Met deze chocolade steun je cacaoboeren. Chocolade heeft de beste cacaobonen nodig. Vandaag en morgen. Voor elke verpakking chocolade die je koopt, investeren we een deel in duurzame cacaoteelt via de cacao horizons foundation.

Verpakking

  • Bestelcode:
    CHK-R30GOLD-E4-U70
    Houdbaarheid:
    18 maanden
    Omschrijving:
    2.5kg zak | 4 zakken/doos
    Andere verpakkingen:
    20kg Big bag

Pairing tips

  • vanille
  • Tonkabonen
  • Appel
  • Oranje
  • ananas
  • Kers
  • abrikoos
  • Datums
  • citroen
  • Amandelen
  • Matcha-thee
  • Koffie
  • donkere chocolade
  • Popcorn