Ons legendarische Botanical Experience Extra Brute cacaopoeder wordt al decennialang geroemd door topchefs wereldwijd. Dit veelzijdige, hoogpresterende ingrediënt heeft zijn vaste plek veroverd in professionele keukens. De levendige roodbruine kleur voegt diepte, warmte en rijkdom toe aan zowel zoete als hartige creaties. Van begin tot eind wordt de smaakervaring gekenmerkt door een dominante geroosterde cacaotoon. De smaak is puur, consistent en gefocust, en biedt een betrouwbaar cacaokarakter dat in elke toepassing overeind blijft. Dankzij het gebalanceerde profiel en de opvallende kleur is Extra Brute perfect voor het kleuren, textureren en op smaak brengen van alles van biscuit, koekjes en glazuren tot sauzen, dranken en meer. Botanical Extra Brute is het cacaopoeder bij uitstek wanneer consistentie, visuele aantrekkingskracht en klassieke cacao-intensiteit het belangrijkst zijn.