Callebaut CW2
Product information
- 
                      lage vloeibaarheid2
 
- 
                                          25.9%Min. % droge cacaobestanddelen
 - 
                                          22.7%Min. % droge melkbestanddelen
 - 
                                          33.9%Vet %
 
Mengen en op smaak brengen met de meest iconische witte chocolade.
 Deze iconische witte chocolade heeft precies dezelfde perfecte balans tussen een romige melksmaak en vanille accenten als recept nr. W2.
 De lagere vloeibaarheid maakt dit echter de ideale witte chocolade voor het mengen en op smaak brengen van mousses, crèmes en ganache. Dankzij de aangename smaak gaat dit recept perfect samen met allerlei andere ingrediënten.
 Geniet van fantastische eindresultaten, keer op keer!
Kenmerken
Composition
- 
25.9%Min. % droge cacaobestanddelen
 - 
22.7%Min. % droge melkbestanddelen
 - 
33.9%Vet %
 
Kenmerken
- Soort chocolade:
 - wit
 - assortiment:
 - productcategorie:
 
Smaakprofiel
- Flavor
 - dairy, spices
 - Detailed flavor
 - milky, spicy
 - Mouthfeel
 - chewy, soft, melting, fatty, mouthcoating
 - Taste
 - sweet
 - Taste dimension
 - silky
 
De meest prominente smaken:
- Milky
 - Spicy
 
Applicaties
- Taarten
 - Klassieke bakkerijproducten
 - Gebak
 - Dranken
 - Bevroren desserts
 - Arabische Snoepjes
 - Repen en Tabletten
 - Broodpudding
 - Brigadeiros
 - Brownies
 - Cheesecake
 - Chocoladetaarten
 - Chocolade Dranken
 - Chocolade fonteinen
 - Schenkkannen
 - Dranken op basis van koffie
 - Kegels
 - Crepe Cake
 - Cupcakes
 - Dessert in bekers
 - Gedompelde & Omhulde artikelen
 - Donuts
 - Dranken
 - Ingebakken pralines
 - Entremet
 - Feesttaarten
 - Fondue
 - Bevroren broodjes
 - Algemeen gebak
 - IJs & Gelato
 - Ijs Pop
 - Individuele desserts & gebakjes
 - Lavataarten
 - Macarons
 - Mendiants
 - Merveilleux
 - Milkshakes
 - Millefeuille
 - Gegoten bonbons
 - Gegoten & Holle figuren
 - Moussegebak
 - Mousse & Bavarois
 - Muffins & Snelkoeken
 - Pannen
 - Taart
 - Pond Cake
 - Pudding & Custards
 - Regionaal gebak
 - Gerolde taarten
 - Semi Fredo
 - Softijs & Softserve
 - Spreads
 - St. Honoré
 - Sundaes
 - Taarten
 - Reistaart
 - Truffels
 - Viennoiserie
 
Certificeringen
- Geschikt Voor:
 - Halal
 - KD-
 - Vegetarisch
 
- Vrij Van:
 - Glutenvrij
 
- Duurzaamheid:
 - Cacao Horizons programma
 - Sustainable cocoa
 
Cocoa Horizons
                    Met deze chocolade steun je cacaoboeren. Chocolade heeft de beste cacaobonen nodig. Vandaag en morgen. Voor elke verpakking chocolade die je koopt, investeren we een deel in duurzame cacaoteelt via de cacao horizons foundation.
                  
                Verpakking
- 
- Bestelcode:
 - CW2-E4-U71 (This code may not be valid in your country. Please get in touch with your commercial contact.')
 - Houdbaarheid:
 - 18 maanden
 - Omschrijving:
 - 2.5 kg zak | 8 dozen/doos | euro pallet
 - Andere verpakkingen:
 - 5kg verpakking, 10kg zak, 5kg blok
 
 
                                                          
        
        
      
        
        
      
        
        
      
        
        
      
        
        
      
                      
                      
                      
                    
                      
          
Opmerkingen