Callebaut 667
Product information
-
30.7%Min. % droge cacaobestanddelen
-
15.3%Min. % droge melkbestanddelen
-
35%Vet %
-
Gemiddelde vloeibaarheid3
-
30.7%Min. % droge cacaobestanddelen
-
15.3%Min. % droge melkbestanddelen
-
35%Vet %
-
Gemiddelde vloeibaarheid3
Aanbevolen gebruik
- Decoratie spuiten
- Enroberen/glazuur
- Op smaak brengen
- Pannen
- Spuiten (airbrush)
- Vorm
Toepassingen
- Algemeen gebak
- Arabische Snoepjes
- Bevroren broodjes
- Bevroren desserts
- Brigadeiros
- Broodpudding
- Brownies
- Cheesecake
- Chocolade Dranken
- Chocolade fonteinen
- Chocoladetaarten
- Crepe Cake
- Cupcakes
- Dessert in bekers
- Donuts
- Dranken
- Dranken
- Dranken op basis van koffie
- Entremet
- Feesttaarten
- Fondue
- Gebak
- Gedompelde & Omhulde artikelen
- Gegoten & Holle figuren
- Gegoten bonbons
- Gerolde taarten
- IJs & Gelato
- Ijs Pop
- Individuele desserts & gebakjes
- Ingebakken pralines
- Kegels
- Klassieke bakkerijproducten
- Lavataarten
- Macarons
- Mendiants
- Merveilleux
- Milkshakes
- Millefeuille
- Mousse & Bavarois
- Moussegebak
- Muffins & Snelkoeken
- Pannen
- Pond Cake
- Pudding & Custards
- Regionaal gebak
- Reistaart
- Repen en Tabletten
- Schenkkannen
- Semi Fredo
- Softijs & Softserve
- Spreads
- St. Honoré
- Sundaes
- Taart
- Taarten
- Taarten
- Truffels
- Viennoiserie
Pairing tips
- Mango
- Framboos
- karamel
- sesamolie
- gruyere
Productbeschrijving
Mix and flavour with mild cocoa and caramel taste.
With its medium fluidity, Recipe N° 667 is a milk chocolate mild in cocoa: a perfect all-around chocolate with a caramelly touch. Its mild flavour pairs wonderfully with ingredients that have a more bitter, spicy or roasted taste. And it matches beautifully with other milky ingredients.
Bean origin
To achieve a perfectly balanced and round taste, we blend cocoa beans from 3 different countries of origin: Ivory Coast, Ghana and Ecuador.
Specificaties & verpakking
Specifications
- Soort chocolade:
- Melk
- assortiment:
- productcategorie:
Verpakking
-
- Bestelcode:
- 667NV-01B
- Houdbaarheid:
- 18 maanden
- Omschrijving:
- 10kg Bag | 2 Bags/Box | lost pallet(640kg)
Certificeringen & duurzaamheid
- Geschikt Voor:
-
- Halal
- KD-
- Vegetarisch
- Duurzaamheid:
-
- Cacao Horizons programma
- Sustainable cocoa
Cocoa Horizons
Met deze chocolade steun je cacaoboeren. Chocolade heeft de beste cacaobonen nodig. Vandaag en morgen. Voor elke verpakking chocolade die je koopt, investeren we een deel in duurzame cacaoteelt via de cacao horizons foundation.
Comments