Callebaut Gold
Product information
-
30.4%Min. % droge cacaobestanddelen
-
28.3%Min. % droge melkbestanddelen
-
37.1%Vet %
-
Gemiddelde vloeibaarheid3
-
30.4%Min. % droge cacaobestanddelen
-
28.3%Min. % droge melkbestanddelen
-
37.1%Vet %
-
Gemiddelde vloeibaarheid3
Smaakprofiel
- Aroma
- dairy, golden
- Detailed flavor
- classic caramel, creamy
- Mondgevoel
- chewy, soft, melting, fatty, mouthcoating
- Smaak
- sweet, salty
- Taste dimension
- silky
De meest prominente smaken
- Klassieke karamel
- Romig
Primary taste
- Zoet
- Zout
Mondgevoel
- Taai
- Zacht
- Smeltend
- Vettig
- Mondvullend
Taste dimension
- Silky
Aanbevolen gebruik
- Decoratie spuiten
- Enroberen/glazuur
- Op smaak brengen
- Pannen
- Spuiten (airbrush)
- Vorm
Toepassingen
- Algemeen gebak
- Arabische Snoepjes
- Bevroren broodjes
- Bevroren desserts
- Brigadeiros
- Broodpudding
- Brownies
- Cheesecake
- Chocolade Dranken
- Chocolade fonteinen
- Chocoladetaarten
- Crepe Cake
- Cupcakes
- Dessert in bekers
- Donuts
- Dranken
- Dranken
- Dranken op basis van koffie
- Entremet
- Feesttaarten
- Fondue
- Gebak
- Gedompelde & Omhulde artikelen
- Gedresseerd dessert
- Gegoten & Holle figuren
- Gegoten bonbons
- Gerolde taarten
- IJs & Gelato
- Ijs Pop
- Individuele desserts & gebakjes
- Ingebakken pralines
- Kegels
- Klassieke bakkerijproducten
- Lavataarten
- Macarons
- Mendiants
- Merveilleux
- Milkshakes
- Millefeuille
- Mousse & Bavarois
- Moussegebak
- Muffins & Snelkoeken
- Pannen
- Pond Cake
- Pudding & Custards
- Regionaal gebak
- Reistaart
- Repen en Tabletten
- Schenkkannen
- Semi Fredo
- Snoepjes
- Softijs & Softserve
- Spreads
- St. Honoré
- Sundaes
- Taart
- Taarten
- Taarten
- Truffels
- Viennoiserie
Pairing tips
- vanille
- Tonkabonen
- Appel
- Oranje
- ananas
- Kers
- abrikoos
- Datums
- citroen
- Amandelen
- Matcha-thee
- Koffie
- donkere chocolade
- Popcorn
Productbeschrijving
Meer karamel nodig? Verwen met GOLD.
Deze chocolade is deskundig vervaardigd en samengesteld met een fijne selectie ingrediënten zoals gekarameliseerde suiker en gekarameliseerde melk, en biedt de rijke smaak van toffee, boter, room en een spannend snufje zout. Geniet van de lichtoranje kleur met een gouden tint die in vrijwel elke toepassing tot zijn recht komt.
Specificaties & verpakking
Specifications
- Soort chocolade:
- Karamel
- assortiment:
- productcategorie:
Verpakking
-
- Bestelcode:
- CHK-R30GOLD-E0-D94
- Houdbaarheid:
- 12 maanden
- Omschrijving:
- 400g Bag | 7 bags/Box
Andere verpakkingen:
Certificeringen & duurzaamheid
- Geschikt Voor:
-
- Halal
- KD-
- Vegetarisch
- Vrij Van:
-
- Glutenvrij
- Duurzaamheid:
-
- Cacao Horizons programma
Cocoa Horizons
Met deze chocolade steun je cacaoboeren. Chocolade heeft de beste cacaobonen nodig. Vandaag en morgen. Voor elke verpakking chocolade die je koopt, investeren we een deel in duurzame cacaoteelt via de cacao horizons foundation.
Comments