Carma PASTE DI CONFETTERIA – PASTA DI NOCCIOLA (NOISOR) – SECCHIO 2.1KG
Product information
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96.5%Nocciola
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96.5%Nocciola
Descrizione del prodotto
Pasta pura di nocciole con il 96,5% di frutta secca e senza zuccheri aggiunti. Pronta all’uso, stabile alla cottura e al congelamento, può essere aromatizzata. Formula priva di acqua, realizzata con nocciole di altissima qualità accuratamente selezionate e grassi non idrogenati. Temperatura di lavorazione: 20–24°C. Dosaggio consigliato: 6–10% (60–100g per kg di miscela). Ideale per aromatizzare coperture, glasse, ganache, creme, ripieni, gelati, impasti e creme al burro.
Specifiche e confezione
Specifications
- categoria di prodotto:
Imballaggio
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- Codice d'ordine:
- FRN-065NOSOR-Z60
- Durata di conservazione:
- 12 mesi
Certificazioni e sostenibilità
- Adatto Per:
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- Halal
- KD-
- Vegetariano
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