Farcia al caramello pronta all’uso, stabile alla cottura. Colore caramello chiaro. Sapore delicato di caramello, consistenza cremosa. Aromatizzabile e stabile alla congelazione, temperatura di lavorazione 20–24°C. Per aromatizzare pasticceria, dessert, gelati e caramelle. Consiglio: ideale per torte alle noci.