Preparato istantaneo per mousse al cioccolato, stabile al congelamento, adatto alla montatura. Facile da preparare con gelatina. Ideale per torte diplomat, mousse, creme dessert e farciture per torte. Mescolare 400 g di preparato con 400 ml d’acqua per ottenere 23 porzioni da 60 g ciascuna. Montare ad alta velocità per 5 minuti. Aggiungere 600 g di panna montata. Lasciare raffreddare per 2 ore, poi decorare.