Ricette ciocc. pastic., cioccolat., horeca, forno

Le basi del cioccolato
- Cioccolateria
- Prodotti da forno
- Gelato
- Pasticceria e dessert
Le ricette dello chef

Dairy/Lactose free

Gli ingredienti Callebaut® utilizzati in queste ricette sono prodotti in un ambiente in cui si lavorano anche noci e latte. Di conseguenza, gli ingredienti Callebaut possono contenere noci o latte per effetto di contaminazioni incrociate da lavorazione, anche quando rimangono al di sotto della soglia tracciabile minima.
Senza frutta a guscio

Gli ingredienti Callebaut® utilizzati in queste ricette sono prodotti in un ambiente in cui si lavorano anche noci e latte. Di conseguenza, gli ingredienti Callebaut possono contenere noci o latte per effetto di contaminazioni incrociate da lavorazione, anche quando rimangono al di sotto della soglia tracciabile minima.
Senza glutine

Gli ingredienti Callebaut® utilizzati in queste ricette sono prodotti in un ambiente in cui si lavorano anche noci e latte. Di conseguenza, gli ingredienti Callebaut possono contenere noci o latte per effetto di contaminazioni incrociate da lavorazione, anche quando rimangono al di sotto della soglia tracciabile minima.