Chai cioccolatte

Creato da

  • Peter Hernou - Ambasciatore Callebaut® e consulente indipendente nel settore bevande (Belgio)
level 1

Pronti per una speziata tazza di calda e cremosa squisitezza? Allora non vi resta che provare il nostro Chai cioccolatte. Non c’è niente di più facile: basta riscaldare un po’ di latte con un’infusione di chai e sciogliervi dentro una bustina di Callets™ per cioccolata calda Callebaut. E la cosa bella della ricetta è poter personalizzare il sapore speziato della bevanda: maggiore è il tempo di infusione del latte con il mix di spezie chai, più intenso il gusto. La bevanda perfetta per le giornate d’inverno!

Componenti ricetta

Prodotti Callebaut utilizzati

Chai cioccolatte

IngredientiPreparazione
  • Q.S.
    spezie miste chai
  • 1000ml
    latte

Immergere le spezie nel latte per alcune ore. Maggiore è il tempo di infusione, più intenso sarà il gusto. Filtrare il latte.

  • 200ml
    latte infuso chai
  • 1bustina
    Hot Chocolate – Dark Callets™
Versare gli ingredienti in un bricco per il latte. Scaldare al vapore a ± 72°C. Servire in una tazza.